Ganadería

Faena semanal de vacunos continúa por encima de las 40.000 cabezas

Se procesaron 21.304 novillos y 18.617 vacas.

Frigorífico. Foto: archivo El País.

La faena de vacunos de la última semana se ubicó en 40.968 cabezas, un 1% menos versus la anterior semana que totalizó 41.338 animales. En total ingresaron a las plantas 21.304 novillos y 18.617 vacas.

La planta de mayor actividad fue Frigorífico BPU de la compañía japonesa NH Foods con 3.959 reses procesadas (2.115 novillos y 1.831 vacas). En segundo lugar se ubicó Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 3.724 animales y tercero Frigorífico Canelones (Minerva Foods) con 3.571 bovinos.

El procesamiento anual acumula 1.065.243 vacunos, un 0,1% menos frente al mismo periodo del año pasado. Unos 533.500 novillos y 508.313 vacas han entrado a las plantas. Frigorífico BPU lidera la actividad con 85.764 cabezas.

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