Ganadería

En una semana normal, la faena de vacunos sumó 45.363 cabezas

Se procesaron 19.019 novillos y 24.971 vacas.

Ganado gordo.

La faena de vacunos de la última semana registró 45.363 cabezas, un 13,2% más comparado con la anterior semana, con menos días de actividad por las Pascuas, que sumó 40.063 animales. En total ingresaron a las plantas 19.019 novillos y 24.971 vacas.

La industria de mayor actividad fue Frigorífico Tacuarembó (Grupo Marfrig) con 4.455 cabezas (2.297 novillos y 1.917 vacas); fue la única planta que superó las 4.000 reses procesadas. En segundo y tercer lugar se ubicaron Frigorífico Canelones (Minerva Foods) e Inaler S.A. (Grupo Marfrig) con 3.992 y 3.320 cabezas, respectivamente.

En el acumulado anual la faena de bovinos suma 699.549 animales, un 7,3% versus el mismo periodo del año pasado. Han entrado a las plantas 352.583 novillos y 332.761 vacas. Frigorífico BPU (NH Foods) se posiciona como la industria de mayor faena del 2018 con 54.715 cabezas.

Rurales EL PAIS