Se siente competencia de carne argentina en la UE.
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La competencia de la carne argentina, favorecida por la devaluación de su moneda, se hizo sentir en los embarques de cortes bovinos uruguayos destinados a la Cuota 481, según destacó Faxcarne esta semana.
El cupo, en caso de Uruguay, está destinado a animales jóvenes —menores de 30 meses—, cuyos últimos 100 días previos a la faena son terminados con una dieta en base a granos. Es para cortes de alta calidad destinados a la Unión Europea.
Según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) publicados por Faxcarne, en el trimestre julio-septiembre —primero del año agrícola 2018-19—, los frigoríficos uruguayos embarcaron 3.568 toneladas, cifra que marca un descenso de 21% respecto al volumen colocado en igual período del año pasado. Más allá de la baja, el valor promedio de venta por tonelada aumentó 4%, posicionándose en US$ 9.441.
En tanto, bajo la cuota Hilton se embarcaron en el primer trimestre 1.782 toneladas (-7,9% anual) a un valor medio de US$ 11.202 (-7,4%). En este caso es para animales jóvenes terminados a pasto. Por otro lado, en dos días entraron en la Unión Europea 4.939 toneladas de un total de 11.250 toneladas disponibles dentro del contingente. Según dijo Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados, los operadores europeos aseguran que el trimestre se completará antes que otros periodos anteriores, debido a que tiene que contar con productos adicionales para las fiestas de fin de año. En el trimestre julio/septiembre la cuota se completó en 16 días.
“Hay quienes sostienen que el segundo trimestre de la cuota cárnica de alta calidad se completará en un par de semanas. Es claro que arrancó a ritmo de vértigo”, dijo Tardáguila.
Mientras tanto, en las cuotas anuales, a Estados Unidos se llevan exportadas 16.708 toneladas (-2,2%) a un precio promedio de US$ 6.280 (-3,5%), mientras que a Canadá se enviaron 4.023 toneladas a un valor de US$ 4.095 (+11%).
Finalmente, en el caso de la cuota ovina —que cierra el 31 de diciembre— con destino a la Unión Europea se exportaron 320 toneladas (-63%), con un valor promedio de US$ 10.557 (+26%).