Publicidad

Auditores chinos interesados en rehabilitar frigoríficos suspendidos

“Fue una auditoría sumamente positiva”, comentó Francisco Muzio.

Foto: Ariel Colmegna
Reses, Frigorifico Tacuarembo, 20031026 Foto Colmegna 86701, Archivo El País
Archivo El País

Rurales - El País | Foto: Ariel Colmegna

El director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dijo en radio Carve que el viernes se desarrolló la reunión de cierre con los auditores chinos y se mostraron muy conformes con el proceso.

Recordamos que fueron cuatro plantas sancionadas, tres del grupo Marfrig y una de Sarubbi; tras un envío de grasa en mal estado en varios contenedores. “Los auditores aseguraron un gran interés por la rehabilitación de los frigoríficos suspendidos y la necesidad que se vuelva a exportar el producto”, explicó Muzio.

En diez días aproximado se estaría presentando el informe a las autoridades de China, quien marcarán el camino del proceso.

Escuche el audio: 

Pablo Mestre
Pablo Mestre
El engorde a corral, que hace dos décadas era apenas la apuesta de un puñado de productores asociados, pero con el correr de los años se consolidó como una pieza estructural de la cadena cárnica uruguaya y hoy define buena parte de la calidad y el volumen que el país exporta al mundo. La mesa de debate desarrollada en la mañana de la jornada anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), denominada “¿La alimentación a corral como tracción de la ganadería uruguaya?”, finalizó con la visión coincidente de la industria, la producción, el gobierno y los técnicos, que el corral “llegó para quedarse” y que su crecimiento depende de “resolver deudas pendientes”.
La mesa redonda por los 30 años de la UPIC analizó el escenario de la ganadería uruguaya, con precios firmes y demanda internacional, y puso el foco en los desafíos para aumentar la producción, mejorar la eficiencia y preservar el estatus sanitario

Publicidad

Publicidad