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Auditores chinos interesados en rehabilitar frigoríficos suspendidos

“Fue una auditoría sumamente positiva”, comentó Francisco Muzio.

Foto: Ariel Colmegna
Reses, Frigorifico Tacuarembo, 20031026 Foto Colmegna 86701, Archivo El País
Archivo El País

Rurales - El País | Foto: Ariel Colmegna

El director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dijo en radio Carve que el viernes se desarrolló la reunión de cierre con los auditores chinos y se mostraron muy conformes con el proceso.

Recordamos que fueron cuatro plantas sancionadas, tres del grupo Marfrig y una de Sarubbi; tras un envío de grasa en mal estado en varios contenedores. “Los auditores aseguraron un gran interés por la rehabilitación de los frigoríficos suspendidos y la necesidad que se vuelva a exportar el producto”, explicó Muzio.

En diez días aproximado se estaría presentando el informe a las autoridades de China, quien marcarán el camino del proceso.

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Pablo Mestre
Pablo Mestre
Durante el pasado mes de marzo de 2026, el valor del indicador del Novillo Tipo elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) alcanzó un nuevo máximo histórico, tras cotizar a US$ 1.976 por cabeza. Este valor es un 2,3% superior al registrado en el mes de febrero y un 18% sobre marzo de 2025.
El presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Rafael Ferber, en diálogo con el programa Valor Agregado de radio Carve y Oriental Agropecuaria, cuestionó el mecanismo de interdicción automática por 90 días, propuesto desde el MGAP. Al respecto explicó que “puede pasar que un productor no tenga nada para vender en esos 90 días y la sanción sea irrelevante, mientras que otro tenga cientos de animales prontos y el impacto sea enorme”, por lo que, a su juicio, este tipo de medidas “terminan siendo desproporcionadas” en algunos casos y en otras situaciones arbitrarias.

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