La nueva salvaguarda aplicada por China a sus proveedores, con fuerte impacto en Brasil, generó subas de precios superiores al 20%, alta volatilidad y un clima de fuerte especulación en el comercio internacional de carne vacuna

Desde Dubái, la delegación uruguaya en la feria alimentaria más relevante de Medio Oriente destacó la fuerte presencia de importadores chinos, señales de mejora en los precios y una demanda firme que consolida la estrategia de Uruguay en nichos de alto valor para carne vacuna y ovina