Avicultura

Gripe aviar.
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Cono Sur busca prevenir el ingreso de la gripe aviar

ABP planteará nuevo sistema para evitar la enfermedad. El presidente de la Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA), Francisco Turra, propondrá la creación de un sistema para prevenir la influenza aviar entre los países miembros del Cono Sur. La propuesta será presentada durante la reunión regional de la Asociación Latinoamericana […]

Carne de pollo.
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El pollo es la proteína más barata, según Presidente de Cupra

Mercado interno “está firme” y empresas “están vendiendo relativamente bien”. “La proteína animal más barata que hay en el mercado, sin ninguna duda, es el pollo”, afirmó el presidente de la Cámara de Procesadores Avícolas (Cupra), Domingo Esteves a El País. Contó que el mercado interno “está firme” y que […]

Avicultura pide política de Estado
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Avicultura pide política de Estado

Cupra denuncia que el contrabando de pollos llegó a Montevideo y son varias toneladas. Pablo Antúnez La avicultura uruguaya apuesta a crecer y concretó varios hitos el año pasado que fructificarán en 2020. La instalación de las “cajas negras”, que ya están funcionando en las ocho plantas procesadoras de carne […]

Carne de pollo.
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Carniceros importaron carcasas de pollo brasileño

Son 23.000 kilos y se estima se venderán a $20 menos por kilo. Pablo Antúnez En los próximos días llega a Uruguay el primer embarque con carcasas de pollo brasileño que se volcará al mercado interno. La Unión de Vendedores de Carne (UVC) importó las primeras 23.000 kilos, apuntando a bajar […]

Carne de pollo.
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Demanda extraordinaria, dólar y costos hacen subir el precio del pollo en el abasto

La explicación de las avícolas al fuerte aumento que tuvo el precio de la carne aviar. Pablo Antúnez “Subió la demanda de carne aviar, ajustó al alza el precio del dólar y también los costos. Eso hace subir el precio del pollo en el mercado interno, siguiendo la misma tendencia […]

Domingo Estévez: “Importar cerdo de Brasil afecta al sector avícola”
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Domingo Estévez: “Importar cerdo de Brasil afecta al sector avícola”

El presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra), cuyos asociados producen más del 95% de los pollos que se crían en Uruguay, aseguró a El País que la importación de cerdo brasileño está afectando el consumo de pollo uruguayo. El empresario contó que se espera una baja en […]

Pollos. Foto archivo El País.
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Al menos 100 mil pollos murieron por la ola de calor en los últimos días

Las empresas más afectadas están en el departamento de Canelones y en la periferia de Montevideo. Al menos unos 100.000 pollos murieron en los últimos días debido a la ola de calor que viene afectando a todo el territorio nacional desde el domingo. José Luis Strazzarino, presidente de la Asociación […]

Huelga de camiones en Brasil mató 70 millones de aves
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Huelga de camiones en Brasil mató 70 millones de aves

Conflicto de camiones tiró abajo exportación de carne aviar y cerdo. Las exportaciones brasileñas de carne aviar y de cerdo cayeron en junio como consecuencia de la huelga de camioneros que paralizó a Brasil en los últimos once días de mayo y que tuvo un fuerte impacto en las plantas […]

Proponen certificación sanitaria en cadena avícola en el MGAP
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Proponen certificación sanitaria en cadena avícola en el MGAP

El artículo 131 del proyecto de Rendición de Cuentas plantea crear un sistema de certificación sanitaria de la cadena avícola dentro del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. La iniciativa propone la obligatoriedad para todos los establecimientos industriales de disponer de la habilitación higiénica sanitaria y tecnológica que establece la […]

Pollos. Foto archivo El País.
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Promueven cambios en inspección sanitaria

Está en proyecto de Ley de Rendición de Cuentas para MGAP. El proyecto de Rendición de Cuentas a estudio del Parlamento, faculta a la Dirección General de Servicios Ganaderos (MGAP) a disponer el traslado transitorio de los funcionarios de la Inspección Veterinaria Permanente de la División Industria Animal, a efectos […]