El precio del trigo subió más de 3% a comienzos de semana en el mercado de granos de Chicago y llegó a un máximo histórico de tres años. La suba se debió al temor de fallas en el suministro global del cereal, porque el clima recortó las proyecciones de cosecha en prácticamente todo el mundo.
AFP fotos - trigo.
Según publicó la agencia Reuters, los operadores también tomaron posiciones antes del reporte de oferta y demanda que publicó la semana pasada el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, que mostró una caída en los inventarios globales de trigo tras las pobres cosechas en Europa, la región del Mar Negro, Canadá y Australia.
A su vez, el aumento del trigo también hizo subir el precio del maíz, debido a una previsión de cosecha menor en Estados Unidos. La soja cayó por una escalada en la disputa comercial entre Estados Unidos y China, que avivó el temor de que se corten las exportaciones por un largo tiempo.