Marcos Francia
En la propia cabaña, ruta 5, kilómetro 73,500, paraje San Lorenzo, se concretará, mañana martes, el remate anual de los Hereford y Polled Hereford de cabaña “La Elisa” del Dr. Walter Carlos Romay Elorza. Con negocios a cargo de escritorio Valdez y Cía. se ofrecerán, tras el mediodía, una destacada oferta de toros, productos de la selección genética que realiza la cabaña desde hace muchos años. Pablo Valdez sostuvo que “se trata de un remate mojón en la zafra”, asegurando que “por la trayectoria y aporte a la Hereford, sin dudas es uno de esos remates bisagra de la zafra de primavera”. La actividad se realizará con “La Quebrada” como cabaña invitada.