Mariano Rodríguez. Presidente Sociedad Criadores de Corriedale.
1) ¿Cómo evalúa el momento actual del rubro ovino en general?
- Es un momento bueno para el rubro con buena demanda internacional en el tema de la carne y empezando a concretarse ventas de la lana que venimos de 3 años complicados. Como consecuencia de la sequía el estado de las majadas y corderos es muy bueno. Un tema importante es que se ha solucionado bastante el problema del abigeato, si bien queda pendiente y sin solucionarse de fondo aún el tema de los perros.
2) ¿Cómo está su raza en particular?
- En la Corriedale estamos adecuando la finura a la demanda internacional y consolidando las virtudes carniceras de la raza. Los criadores continuamos dando certezas para los compradores de reproductores, por la disponibilidad genética que tenemos y más de 165.000 animales evaluados en el país con datos objetivos.
3) ¿Cuál fue el promedio que se logró por los carneros de la raza en la zafra pasada?
- El valor promedio por los carneros Corriedale el año pasado rondó los US$ 450.
4) ¿Qué proyecta para la zafra 2023?
- Espero una zafra muy parecida a la del año anterior.