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Faena semanal de vacunos sumó 52.388 cabezas, 13,2% más

En total se procesaron 25.884 novillos y 25.667 vientres.

Faena de vacunos en frigorífico. Foto: Inés Guimaraens, archivo El País.

La faena de vacunos de la última semana sumó 52.388 cabezas, 13,2% más que la semana anterior que acumuló 46.272 animales, aunque hubo menos actividad por el feriado de Carnaval. En total ingresaron a las plantas 25.884 novillos y 25.667 vientres (20.715 vacas y 4.952 vaquillonas).

Frigorífico Las Piedras fue la planta de mayor actividad semanal con 4.145 cabezas (3.275 novillos, 526 vacas y 329 vaquillonas). En segundo y tercer lugar se ubicaron dos plantas de Minerva Foods, Frigorífico Carrasco y Frigorífico Canelones con 3.934 y 3.904 reses, respectivamente.

En el acumulado del año la faena suma 515.359 animales, 7,1% menos versus el mismo periodo del 2018. Fueron 230.417 novillos y 274.907 vientres. Frigorífico Tacuarembó, de la compañía brasileña Grupo Marfrig, es la planta de más faena con 43.963 vacunos.