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Canadá importará un 2% más de carne vacuna en 2019, según el USDA

En los primeros tres meses del año Canadá importó 4.352 toneladas de Uruguay.

Carne vacuna. Frigorífico Carrasco. Foto: El País.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyecta un aumento del 2% en las importaciones de carne vacuna de Canadá durante el 2019. Sin embargo, prevé una estabilidad en el consumo de este producto, más allá de un aumento de precios al por menor.

Este mercado es el segundo más importante dentro del Nafta para la carne vacuna de Uruguay. En lo que va del 2019 se ha colocado al bloque 17.161 toneladas, de las cuales 4.352 fueron importadas por Canadá. Una facturación superior a los US$ 60 millones.

Por otro lado, el USDA prevé que la producción de carne vacuna de Canadá se mantenga estable en 1,53 millones de toneladas, solo 18.000 toneladas más frente al 2018, dado principalmente por un mayor peso de las canales, explica el informe.