El negocio del compartimento ovino en Uruguay sigue creciendo por ser una herramienta que permite exportar carne ovina con hueso a Estados Unidos.
Alejandro Solsona, integrante de la Directiva de Copagran, informó a Rurales TV que cuentan con una invernada de corderos, que incluye un compartimento, y "viene bien".
"El precio del cordero pesado está muy bien y al ser de compartimento accede a un plus en el mercado de Estados Unidos", señaló, agregando que "es un negocio bueno y que compite con la agricultura".
Vea la entrevista a continuación: