Hernán Zorrilla, responsable de la información agrícola y forestal en Rurales El País, analizó las últimas semanas en el sector.
"Los productores están tomando posición en el mercado de ventas, incluso antes de las lluvias, tratando de asegurar los costos" aseveró.
Zorrilla explicó que "el mercado es volátil, y por esto el productor se puede entusiasmar con lluvias que aseguran kilos hacia la época de la cosecha".
Vea el análisis a continuación: