Publicidad

Las empresas de envasado de carne en Brasil, detenidas por los altos precios y la baja demanda

La arroba de ganado —15 kilos—, un punto de referencia brasileño para los precios del ganado, alcanzó un máximo histórico de 320 reales

636365299496760214-300x199.jpg

EFE/MARCELO SAYÃO / ARCHIVO

Los empacadores de carne brasileños están deteniendo la producción en ubicaciones seleccionadas, ya que un aumento en los costos que no se puede trasladar a los precios al consumidor tiene sus márgenes reducidos, dijeron a Reuters fuentes y representantes de la industria.

Varias instalaciones de envasado pequeñas, medianas y grandes permanecen inactivas mientras ajustan la oferta a la demanda, debido a un aumento en los costes de la carne, de alrededor de un 60% en un año, que reduce los márgenes en la cadena.

La arroba de ganado —15 kilos—, un punto de referencia brasileño para los precios del ganado, alcanzó un máximo histórico de 320 realesen los últimos días, impulsado por la escasez de suministros de animales y la gran demanda de exportaciones de carne de vacuno brasileña, particularmente de China.

Otro factor que obliga a las empresas a reducir la matanza es una caída en el poder adquisitivo de las familias brasileñas, ya que la pandemia de coronavirus desaceleró la ya mermada actividad económica de Brasil.

Incluso el segundo procesador de carne de vacuno más grande de Brasil, Marfrig, propietario de National Beef en Estados Unidos, confirmó a Reuters que ha tenido a sus empleados sin trabajar en la ciudad de Alegrete durante 30 días.  La compañía también dijo que detuvo temporalmente una planta en el estado de Rondonia.

Minerva Foods, el mayor exportador de carne de Sudamérica, al parecerf detuvo una instalación estatal de Mato Grosso y no ha establecido una fecha de regreso a la producción. El mes pasado, Minerva detuvo una planta en el estado de Sao Paulo durante 20 días.

Manuela García Pintos
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) recortó las proyecciones de cosecha de trigo en 1,2 millones de toneladas respecto de las proyecciones del mes pasado por la falta de lluvias
El candidato presidencial Luiz Inácio Lula da Silva sugirió reducir las exportaciones de carne vacuna brasileña para forzar una reducción en los precios de los alimentos en Brasil
A cargo del Ministerio de Ganadería, el INTA y el SENASA
Pese a la reducción, la cifra es la más alta de los últimos 27 años
Quedaron acordados los requisitos para la exportación de carne, menudencias y productos procesados y transformados porcinos desde la República Argentina hacia Singapur
Volumen exportado creció 11,8% frente a agosto del año pasado, según datos oficiales
De esa forma, se flexibiliza en parte el cepo del gobierno argentino a la exportación de carne
Por la baja en el precio del ganado gordo, la suba de la invernada y los altos niveles de inflación
En los 10 primeros días hábiles de agosto Brasil continúa exportando abultados volúmenes de carne vacuna con un valor medio en baja
La Asociación Paraguaya de Criadores de Texel (APCT) procedió al lanzamiento de un proyecto inédito para el sector ovino, que se denomina Carne Texel
Desde la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales destacaron que este mes fue el primero con tendencia bajista, luego de cuatro meses en alza
SIAVS es una feria dedicada a la tecnología relacionada con la produccion ganadera avícola y porcina que se desarrolla en Sao Paulo del 9 al 11 de agosto

Publicidad

Publicidad