Artículos Recientes

Carne en China. Foto: Agritotal.
Carnes / Ganadería

Uruguay retomó negociación con China por ingreso de mondongos

Ahora puede ingresar con cortes de carne enfriada y con vísceras rojas. Pablo Antúnez Uruguay retomó las negociaciones sanitarias con China para concretar la exportación de estómagos bovinos (librillo y mondongo),  producto que tiene cerradas las puertas del gigante asiático y que hasta ahora los frigoríficos venden a Hong Kong. […]

Federico Stanham, presidente del Instituto Nacional de Carnes. Foto: El País.
Ganadería

Stanham tras ingreso a Japón: “Ojalá agregue más valor a la cadena cárnica”

Uruguay logró reingresar a Japón después de 18 años. El presidente del Instituto Nacional de Carnes (Inac), Federico Stanham, dijo, en conferencia de prensa, que la reapertura de Japón para la carne vacuna ofrece a Uruguay un mercado de importación “muy atractivo”, porque “se trata de un gran importador” que, […]

El carnicero de Baradero, Argentina, que muestra el desposte de una media res. Foto: Clarín
Carnes

Carnicero argentino mostró su oficio en las redes y se volvió viral

Para publicitar la carnicería mostró como depostar una media res de ternero. Un instructivo imperdible. Por Clarín, Argentina | Ángel Abalde es dueño de la carnicería La Reina, de Baradero. Y para promocionar el local no tuvo mejor idea que hacer un video con lo que hace todos los días: depostar […]

Frigorífico. Foto: archivo.
Carnes

Noviembre histórico para exportaciones de carne congelada a China

Uruguay colocó 21.668 toneladas en un mes, volumen récord para este destino. Las exportaciones uruguayas de carne vacuna congelada a China marcaron en noviembre un récord histórico con colocaciones que superaron las 20.000 toneladas, confirmó a Rurales El País Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados. De acuerdo a los datos […]

Carne vacuna. Foto: Campo Industria
Carnes

China, un destino de oportunidades para la carne vacuna enfriada de Uruguay

El aumento de la vida útil de la carne vacuna enfriada, que se firmó en el nuevo protocolo con China, permite a Uruguay competir con Australia en nichos de alta calidad. La renovación del protocolo sanitario con China permite nuevas oportunidades de comercio para la carne vacuna uruguaya. Entre otros puntos, […]

Vaca Angus uruguaya, de La Santina, es Miss América del Sur
Angus

Vaca Angus uruguaya, de La Santina, es Miss América del Sur

Cabaña La Santina, de Agrofin SA, sigue de festejos. Esta vez fue a nivel internacional con dos hechos destacados para la ganadería uruguaya.   En la mañana de hoy, su Gran Campeona de Expo Prado 2018, “La Santina Zorzal 93 209 TE”. de cabaña La Santina de Agrofín SA, en sociedad […]

Autoridades en conferencia de prensa. Foto: Presidencia.
Carnes

Misión nipona habilitaría en principio 15 frigoríficos

Gobierno exhorta a no asustarse con el arancel de 38,5%. Pablo Antúnez Tras la auditoría de Japón destinada a la revisión de frigoríficos exportadores—revisará tres plantas—, en una primera instancia, serían 15 empresas las que podrán exportar carne desosada y madurada a la nación del sol naciente. “Tomamos la iniciativa de apuntar […]

Wilson Cabrera, Guillermo Berti, Gerardo Perera, Horacio Rodríguez y Justino Zavala. Foto: Rurales El País.
Gremiales

Gremiales lecheras preparan Asamblea para el 13 de diciembre

Será en Capurro y busca recabar la opinión de todos los tamberos. Pablo Antúnez Sin descartar ninguna medida y sin cortar el diálogo con el gobierno, las gremiales de tamberos siguen preparando la Asamblea del próximo jueves 13, a la hora 14, en la localidad de Capurro (San José), con […]

Este jueves se rematarán 1.600 vacunos en local Rural de Florida
Remates

Este jueves se rematarán 1.600 vacunos en local Rural de Florida

Rematan: escritorios Del Norte, Bonavoglia Iewdiukow Hnos. y Gustavo Basso Negocios Rurales.   Desde la hora 14 de mañana jueves, se concretará un remate especial en el local de la Asociación Rural de Florida. A cargo de escritorios Del Norte Agronegocios, Bonavoglia Iewdiukow Hnos. y Gustavo Basso Negocios Rurales, con […]

Fonterra.
Lechería

Subió el precio de los lácteos en Fonterra, después de siete meses de bajas

Precio medio se ubicó en US$ 2.819 por tonelada. Los lácteos en Fonterra lograron un aumento del precio promedio, después de catorce bajas consecutivas en siete meses. El valor medio se posicionó en US$ 2.819 por tonelada, tras recuperar un 2,2% en la primera licitación de diciembre. La leche en […]

Rurales EL PAIS