Artículos Recientes

Carne vacuna. Foto: El País.
carnes / Mundo

Preocupa situación arancelaria para las carnes uruguayas: “En la gran mayoría de los mercados estamos en desventaja”

Se prevé que la brecha arancelaria con principales competidores sea aún mayor en 2021 La situación de acceso arancelario para las carnes uruguayas a partir de 2021 se va a complicar aún más. Para revertir la situación, o al menos para acortar la brecha que llevan los competidores, no hay […]

Lluvia en la ruta.
Clima

El tiempo desmejora y el norte recibirá nuevamente lluvias

Se esperan unos 10 mm de lluvia A estas horas el tiempo desmejora, durante está noche, se esperan precipitaciones y tormentas principalmente para el norte del Río Negro.  En el sur, no se descarta la llegada del mal tiempo, aunque con gran seguridad las lluvias finales no sean suficientes.  Durante […]

Las exportaciones del 2019 se perfilan para cerrar en unas 700.000 toneladas. La Nación (GDA).
carnes / Mundo

INAC analiza cómo se verán afectadas las exportaciones cárnicas ante nuevo tratado de comercio RCEP

Considera que no significa un perjuicio adicional a las exportaciones de carne uruguayas El domingo 15 de noviembre se firmó la creación del acuerdo comercial más grande del mundo: la Asociación Económica Integral Regional (RCEP, por sus siglas en inglés). El acuerdo de libre comercio involucra a 15 países: los […]

Fonterra en China.
Lechería

La leche en polvo entera subió 5%

En remate de Fonterra La tonelada de leche en polvo entera subió 5% y quedó en US$ 3.182, al cierre del remate de ayer de la neocelandesa Fonterra. Los precios de la mayor exportadora de leche en polvo del mundo, son los que marcan los valores piso en el mercado […]

Hay carnes artificiales que se obtienen extrayendo células madre de animales a las que se les inyectan distintas proteínas y también derivadas de legumbres, cereales y oleaginosas. Su costo bajará drásticamente en los próximos a años. Foto: Clarín.
carnes

Carniceros apoyan la iniciativa de cuidar el uso del término carne

Dicen que consumo está “estancado” y el precio se mantuvo La Unión de Vendedores de Carne (UVC) apoya la iniciativa de las dos gremiales de la industria frigorífica (Adifu y CIF) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC), de no utilizar el término carne en productos alternativos. La semana pasada, las dos […]

Carne vacuna en abasto.
carnes

China detectó otra vez rastros de coronavirus en empaques de carne vacuna de Argentina

Así lo anunció la Administración General de Aduanas de China. Los detalles del caso y la opinión de los especialistas INFOBAE| Según anunció hoy la Administración General de Aduanas de China, se detectó una vez más resto de coronavirus en los empaques de un lote de carne vacuna congelada en res […]

Ganado
Ganadería

Mercado del gordo tiende al equilibrio

Con entradas más cortas y la buena pasada que jugó el clima, el mercado del ganado gordo “se está equilibrando” Joaquin Falcón, integrante de la firma Romualdo Rodríguez, señaló que hay buen nivel de actividad, se acortan las entradas y el mercado busca el equilibrio.  “La oferta de a poco […]

Puerta del Plan Agropecuario.
agro / Gremiales

Junta del Plan Agropecuario da marcha atrás en aumento de salarios

Fue por pedido directo de Lacalle Pou y la medida entrará en vigencia a partir del 1° de diciembre  Este lunes, en su sesión ordinaria, la junta directiva del Instituto Plan Agropecuario (IPA) decidió por unanimidad atender el pedido de las autoridades del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) […]

Frigorífico  Carrasco, faena de reses, foto Inés  Guimaraens , Archivo El País, nd 20080215
carnes

Bajó la faena: se procesaron 51.727 vacunos

En total fueron 29.237 novillos, 5.558 vaquillonas y 16.042 vacas La faena de vacunos tuvo una leve caída la semana pasada, luego del pico de la anterior. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que al 28 de noviembre se faenaron 51.727 vacunos, un descenso semanal de 2.764 cabezas (-2,5%), […]

Sigue demorada la faena en Bamidal S.A.
ovinos

Sigue demorada la faena en Bamidal S.A.

La zafra ovina espera Frigorífico Bamidal S.A. todavía no pudo retomar las faenas en la planta del ex frigorífico Caltés (en Paso de los Toros). A más de 15 días de haber sido nombrado el veterinario oficial que supervisará y certificará la operativa —como se hace en toda la industria […]