El precio de los granos a nivel internacional siguió marcando caídas, ante un escenario de la economía global más difícil, por la guerra, los efectos del Covid en China y el aumento de la tasa de interés en EEUU para combatir la inflación. Las caídas más fuertes se han dado en el caso del trigo, donde también incide la proyección de una mayor producción en Rusia.
Las bajas en el mercado global se trasladan directamente al mercado local, con ajustes importantes en los precios (cuadro). El precio del trigo para la próxima cosecha cayó 20 dólares y se ubica en 300 US$/ton puesta en Nueva Palmira. La soja frenó las bajas de la semana pasada, pero se mantiene lejos de los 600 US$/ton. Hubo bajas en la cotización internacional de los aceites y la demanda china parece más moderada en las últimas semanas.
En el caso de la colza, el cultivo que tendrá la mayor área en esta zafra de invierno, el precio bajó más de 100 US$/ton en menos de un mes y la referencia actual para la próxima cosecha es de 615 US$/ton puesta en Nueva Palmira. El maíz se mantiene más estable en torno a 300-305 US$/ton puesto en Montevideo. Algunos negocios de maíz húmedo que se pensaban destinar a feed lot, como es habitual, viraron a cosecha seca, ante la baja en los negocios de grano húmedo. De todas formas, a nivel global el maíz también está bajo presión por la gran cosecha brasileña y el área en EEUU que no bajará tanto como se preveía (el ajuste es de 4%, y se mantiene arriba del área de soja).
Hacienda.
El mercado de hacienda para faena redujo su actividad por la menor oferta y la suspensión de actividades en varias plantas frigoríficas. En este escenario, se está dando una corrección a la baja en los precios, con mucha volatilidad y diferencias importantes entre plantas y entre categorías. Los mejores novillos logran algo más de 5,30 US$/kg, pero su oferta es escasa. Los verdeos están retrasados y la industria busca marcar valores inferiores, ante la baja en los precios externos. Para las vacas las referencias están en el eje de los 5.10 US$/Kg..
En el mercado de reposición también se ha dado un ajuste en los valores, aunque moderado. En los remates por pantalla de esta semana la vaca de invernada cotizó en 2,09 US$/kg y los terneros promediaron 2,88 US$/kg, bajas de 2 y 3% respectivamente, comparado con el remate anterior.
