Son pocos los lotes de novillos que superan los 4,30 US$/kg a la carne; el precio de referencia para las vacas está en 4,05 US$/kg
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Precio Novillo de campo.[/caption]
El mercado de haciendas para faena terminó un ciclo de fuertes aumentos y está procesando correcciones a la baja en los precios de referencia. Los datos de los negocios concretados registrados por INAC (cuadro), correspondientes a la semana pasada, muestran estabilidad respecto a la semana previa, pero los negocios de esta semana se hacen a valores claramente inferiores a los de la anterior. Además, se han extendido los plazos de entrada. Hay preocupación en la industria por las dificultades logísticas en la exportación.
Son pocos los lotes de novillos que superan los 4,30 US$/kg a la carne, negociándose la mayoría en torno a 4,25 US$/kg. En el caso de las vacas, el precio de referencia está en 4,05 US$/kg a la carne; las vaquillonas se mueven apenas arriba de 4,10 US$/kg.
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Faena de vacunos.[/caption]
Granos. En el mercado local el trigo de la próxima cosecha avanzó unos 5 US$/ton, el maíz se mantuvo y la soja disponible retrocedió unos 5 US$/ton, para ubicarse en 495 US$/ton puesta en Nueva Palmira. Para la soja de la próxima cosecha los compradores pagan 460 US$/ton puesta en Nueva Palmira, 5 dólares menos que la semana pasada.
En el mercado internacional los precios avanzaron, con la preocupación creciente por el volumen de la cosecha de EEUU, con muchas áreas de cultivo afectadas por la falta de agua. En la región, la sequía en Brasil es la más grave en los últimos 90 años y eso también da sostén a los precios, aunque -por ahora- no se ha dado un salto en las cotizaciones.
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Precio regional del maíz.[/caption]
Dólar. La decisión del Banco Central del Uruguay de comenzar a subir la tasa de interés y la tendencia a la baja también en Brasil, llevaron al dólar en a una fuerte caída de 1,6% en la plaza local esta semana. Así, la moneda estadounidense se ubica ahora levemente por debajo del promedio de agosto del año pasado (un año atrás).
Con una inflación anual en torno a 7%, la caída en el valor real del dólar es –precisamente- casi 7%. La baja del dólar preocupa al sector, aunque hay que tener en cuenta que parte del aumento en los precios de exportación (que se miden en dólares) es consecuencia de la debilidad de la moneda estadounidense.
Esta semana el presidente de la Reserva Federal de EEUU (su Banco Central) Jerome Powell, señaló que pronto comenzarán a reducirse las compras de títulos de deuda en el mercado, iniciándose la normalización de la política monetaria. Esto podría sostener al dólar y fortalecerlo al menos moderadamente, aunque el aumento en la tasa de interés quedaría más para adelante. Sería un escenario razonablemente bueno para los mercados emergentes como Uruguay.