La Federación Rusa se plantea prohibir las importaciones cárnicas, incluso con procedencia de los denominados 'países amigos', como medida para apoyar a los productores de carne locales, según publica el medio especializado Vek Daily en su página web, recogiendo declaraciones del miembro del Consejo de la Federación Yevgeny Savchenko.
Así, y según la información del citado medio, Savchenko, miembro del Comité del Consejo de la Federación para el Presupuesto y los Mercados Financieros, propuso la creación de una reserva adicional de carne, así como de carne vegetal y enlatada, que no sólo "apoyaría a esta importante industria", sino que proporcionaría una reserva estratégica de alimentos y comercializaría cerca de un millón de toneladas de carne sobrante, además de "crear una herramienta" para la regulación de precios en el mercado de productos cárnicos en el futuro.
La información recoge además que según el Servicio Federal de Estadísticas Estatales (Rosstat,) el volumen de producción de carne en la Federación Rusa durante 8 meses de 2022 aumentó a 2,2 millones de toneladas, lo que supone un 7,1% más que durante el mismo periodo del año pasado. Según informó la agencia de vigilancia, la producción de carne de cerdo aumentó un 8,1% (hasta 1,99 millones de toneladas), y la producción de aves de corral aumentó un 0,3% (hasta 2,2 millones de toneladas). También la producción de productos transformados creció un 1% (hasta 2,9 millones de toneladas).
Por otro lado, Consumidores de la Federación Rusa afirmó que cuando se reduce el suministro "aumenta el coste del producto" y es imposible reducir la carne importada, porque Rusia es "muy dependiente de ella". En su opinión, el coste del llamado borsch set [una sopa agria común en Europa del Este, elaborada con remolacha roja como uno de los principales ingredientes], según el cual se evalúa el nivel aproximado de los precios y la disponibilidad de las verduras para las diferentes categorías de ciudadanos, puede crecer con un aumento del coste de la carne, informa el citado medio
"Con todo el éxito de la sustitución de importaciones en el sector avícola y porcino, Rusia sigue siendo muy dependiente de los huevos para incubar y de los pollos para la cría de pollos de engorde y gallinas ponedoras, que compramos sobre todo en los países europeos, del ganado de raza y del semen de toro, de los mejoradores de raza, que compramos en Estados Unidos y Canadá", dijo Shelishch.
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