La Asociación Brasileña de Proteínas Animales (ABPA) prevé que el año en curso finalice con un crecimiento del 1% en carne aviar, hasta llegar a los 14,5 millones de toneladas y para 2023 la subida rondaría el 5% hasta llegar a los 15 millones de toneladas, según divulgó en rueda de prensa el presidente de la institución, Ricardo Santin.
Las exportaciones de esta carne rondarían los 4,9 millones de toneladas en 2022, un 6% más que en 2021 y para 2023 se llegaría a los 5,2 millones de toneladas. "La sanidad debería continuar presionando el comercio mundial de carne de pollo. Se han detectado nuevos brotes de gripe aviar entre los principales productores, lo que ha permitido mantener la demanda de los principales exportadores libres de la enfermedad, como es el caso de Brasil", remarcó Santín. Además, la ya sentida reducción de la participación de Ucrania en el comercio internacional, la supresión de los aranceles a la importación de México hasta el año que viene, la fuerte demanda de Filipinas y la reducción temporal de los aranceles a la importación de Corea del Sur también influirán en las exportaciones", detalló el presidente de la ABPA.
Mercados. En cuanto a carne de cerdo, las estimaciones de ABPA apuntan a que finalizará 2022 con una subida del 5% en producción para llegar a los 4,95 millones de toneladas y para 2023 rondaría los 5,1 millones de toneladas. De cara a la exportación, Brasil podría finalizar 2022 alcanzando unas ventas de 1,1 millones de toneladas, un 3% menos que en 2021, pero aún así el segundo mejor resultado en la historia de la porcicultura brasileña. En 2023, sin embargo, se espera un nuevo aumento de hasta el 9%, con volúmenes que podrían alcanzar los 1,2 millones de toneladas.
La institución prevé un aumento de las importaciones chinas de carne de cerdo durante el segundo semestre, lo que debería favorecer las exportaciones del sector, como ya hemos comprobado. A esto hay que añadir la apertura del mercado canadiense, las reducciones arancelarias en Corea del Sur y Vietnam, así como la expansión de las ventas a nuevos mercados, como Tailandia. Es muy posible que la media mensual de exportaciones se acerque a las 100.000 toneladas a partir de ahora", añade Luís Rua, director de mercados da ABPA.