Las restricciones impuestas por China para detener el avance de covid-19 y las complicaciones de logística en el puerto de Shanghai, así como el embargo impuesto a Rusia, se volvieron a hacer notar en el primer remate mensual de la neozelandesa Fonterra, donde los precios volvieron a bajar por cuarta vez consecutiva.
El índice promedio para todos los lácteos cayó 8,5% respecto al último remate de abril y cerró a US$ 4.419 por tonelada, con un volumen de productos vendido que subió 13,5% (fueron 25.163 toneladas).
El precio de la leche en polvo entera bajó 6,5% y quedó en US$ 3.916 por tonelada, mientras que el valor de la tonelada de la descremada cayó igual porcentaje y cerró a US$ 4.130.
El precio de la manteca fue el que verificó la caída más pronunciada (12,5%) y quedó en US$ 5.807 por tonelada. La otra caída importante fue en grasa butírica (12,1%), que cerró la subasta en US$ 6.008. Por otro lado, el queso Cheddar mostró una baja de 8,6% (quedó en US$ 5.652 por tonelada) y el suero de manteca en polvo cayó 6,1% (US$ 4.203 por tonelada).