Como un “rematazo”, definió Alejandro Zambrano Zerbino al segundo de Plaza Rural de noviembre, asegurando que “no fue un remate más y superó cualquier pronóstico que había y está bueno porque los remates de Plaza generan nuevas referencias que no eran esperables quizás en muchas categorías”, afirmó.
El director de Zambrano & Cía. dijo que la oferta y venta de los terneros “fue espectacular”, y aclaró que “si bien el promedio al kilo queda parecido al remate anterior, al bulto volvemos a un remate donde los terneros quedan muy cerca de los US$ 600, producto que había varios lotes ya de 300 kilos, en muchos casos cumpliendo el año”. Respecto a los novillos consideró que “también fue espectacular, volviendo a referencias también de hace un par de meses atrás, con mucha demanda, mucha agilidad, con muy pocos lotes vendidos en la primera oferta o segundo pique y con mucha puja”. En las hembras Zambrano dijo que pasó lo mismo, considerando que “las vaquillonas solteras fueron espectaculares, con mucha gente operando para reponer vientres lo que está bueno, pues estamos en noviembre y aún vemos avidez por seguir incorporando vientres para la cría”. Y el cierre de la pieza de cría también. “Una vez más premio a la calidad, reconocimiento a los lotes que eran de calidad y clase muy buena”.
Espectacular.
Así lo definió también el Ing. Agr. Fernando Indarte Gianoni. “Las lluvias caídas en todo el país cambiaron el mercado y el ánimo”, afirmó. Según el director de Indarte & Cía., “se fue el mercado climático de seca y apareció el que tiende a la normalidad, con trámite muy ágil, mucha gente operando, volvieron los tres dólares por ternero a Plaza Rural”. E hizo la cuenta que el promedio por kilo bajó un par de centavos, “pero pesaban 40 kilos más y al bulto valieron 100 dólares más”.
El resto de las categorías, sostuvo que corrigieron al alza, “la única categoría que fue trabajosa fue la vaca preñada a parir en otoño, como pasa todos los años porque está lejos de la parición y no es un negocio atractivo hoy. El resto voló”, cerró Indarte Gianoni.
Excelente.
Para Christopher Brown fue “un excelente remate que ratificó las expectativas tras las lluvias que cayeron en 20 días, en prácticamente todo el país”. Eso, agregó el director de Agro Oriental, “hizo que la primavera viniera como todos esperábamos y los campos cambiaran”. Con ello, analizó, “el mercado de reposición cambió, la demanda se activó y empezaron a subir los negocios con firmeza”. Además, teniendo en cuenta que el ganado gordo también cambió la tónica, influenciado por las lluvias, tal como se esperaba.
Por todo ello para Brown “fue un excelente remate, con 96% de colocación y con ajustes de valores en la mayoría de las categorías respecto al mes anterior”. Y destacó “la fluidez y el cambio de ánimo, reflejado en terneros, la escalera de novillos, la escalera de vaquillonas especialmente”.