Sobre la reapertura para la lengua bovina a Japón, el broker de carne Jorge Dimu sostuvo que el gobierno hizo muy bien en “seguir luchando por ese espacio que se había perdido”.
En Valor Agregado de radio Carve, dijo que esta no es una fecha muy buena para la venta de lengua, que en aquel momento se colocaba a 8 dólares y que ahora, a otros países, se la vende a 3,50 dólares, cuando vale entre 9 y 12. De todas formas, tiene expectativa de que más adelante el precio mejore. “Eso beneficiará muchísimo a Uruguay”, aseguró.
Por otro lado, Dimu comentó que le impactó la noticia sobre la posible compra de BPU por parte de Minerva. Le llama la atención, sobre todo, la salida de los japoneses, porque realizaron una inversión muy grande.
Respecto a la carne ovina Dimu comentó que “no viene operando fuerte como el año pasado” y que si bien el mercado está demandando, se han ajustado los precios.
“Hay una crisis política interna en Brasil, pero con el mundial se notó una mejoría en la demanda”, explicó.
La demanda de ovinos está a 50% o 60% de lo que era antes. “El tema se ha trancado, pero se sigue vendiendo el cordero, sobre todo, el pesado. Se vende calidad. Se trabaja bien, con menor cantidad de demanda por tema interno. Hay que esperar a que se estabilice el tema político”, cerró.