Más allá del embargo, Estados Unidos exportó carne aviar a Cuba por US$ 280 millones al cierre de 2021, según destacó el informe digital Cibercuba de la embajada de ese país en La Habana, prácticamente duplicando la cifra del año anterior (143 millones en 2020), y superando con creces la de 2019 (190 millones).
Según publicó el portal Eurocarne, las cifras ya habían sido reveladas en enero por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que celebró el crecimiento de las exportaciones de pollo a Cuba, en medio de la crisis que atraviesa la isla. El pollo se convirtió en prácticamente en la única carne que consumen los cubanos, pues el precio de otras de producción nacional como la carne de cerdo se ha disparado en medio de la escasez.
Estados Unidos es el mayor suministrador de carne de pollo a Cuba. En el verano de 2021 se confirmaron 137,438 toneladas enviadas entre enero y mayo. Ya desde esos primeros meses del año las exportaciones de carne de pollo estadounidense a la isla duplicaron el valor registrado en el período similar de 2020, de acuerdo con estadísticas de los departamentos de Agricultura y Comercio de Estados Unidos recogidas por el citado digital.
En noviembre los datos llegaron a su punto cumbre con la confirmación de un aumento de 17,7% en las toneladas de carne de pollo exportadas a Cuba, en relación con el mes anterior, lo que se tradujo en una venta a la isla de 2 millones más que en octubre.
El secretarío de Estado para Asuntos del Hemisferio Occidental, Michael G. Kozak, explicó que el embargo a la isla no impide la venta de alimentos y medicamentos. (En base a Eurocarne).
