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América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura

Según el Director General de la FAO

Verduras.
El problema que tiene el sector es que cosecha más de lo que se consume y los precios han tendido a la baja. En exportaciones se depende de la situación del mercado: tanto de la producción interna como de la situación del exterior. Eso determina si se exporta más o menos. Este año fue récord, frente a los últimos cuatro años: se exportaron 5.168 toneladas de manzana y 794 toneladas de pera. Destino principal fue Brasil.

América Latina y el Caribe "pueden y deben dar un paso adelante" para hacer frente a los crecientes índices de hambre y desigualdad en la región, un papel que la llevaría "a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundial". Este fue el mensaje transmitido por el Director General de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), QU Dongyu, ante un foro de líderes políticos regionales.

El discurso de Qu ante la VII Cumbre de Jefes de Estado y de Gobierno de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), presidida este año por Argentina, fue pronunciado por el Economista Jefe de la FAO, Máximo Torero.

La CELAC es un mecanismo intergubernamental de diálogo y concertación política destinado a apoyar los programas de integración regional y está integrada por 33 países que albergan a cerca de 600 millones de personas. Su papel es importante hoy en día, ya que en los últimos años se ha producido un debilitamiento de los esfuerzos colectivos hacia la integración regional y mundial.

"Las instituciones multilaterales tienen que innovar" para responder a las múltiples crisis sin precedentes, afirmó Qu, quien durante la reunión firmará varias cartas de intenciones para llevar a cabo proyectos en la región.

"Vivimos en el continente más desigual del mundo y de una vez por todas debemos emprender un proceso que nos lleve a la igualdad", afirmó el Presidente de Argentina, Alberto Fernández, en su discurso de apertura.

"Es mucho más fácil lograr esos resultados trabajando juntos". En su intervención, el Director General de la FAO detalló que la integración promovida por CELAC será clave para avanzar en áreas prioritarias de trabajo en la región, como la necesidad de ampliar el suministro de alimentos en el Caribe, donde las dietas sanas son caras; invertir en infraestructuras hídricas e iniciativas de producción de alimentos en Centroamérica, donde las sequías y la emigración son tendencias persistentes; mejorar el intercambio de alimentos entre los países de la región andina; y fomentar un amplio programa regional de infraestructuras para la producción, almacenamiento y transporte de alimentos que facilite el comercio y las exportaciones intrarregionales. Aunque es natural dar prioridad a la protección de las economías nacionales, es importante tener en cuenta que "estamos todos juntos en este pequeño planeta y las medidas que se toman en un país afectan a todos los demás", dijo el Director General, citando la experiencia mundial de la pandemia del COVID-19 como ejemplo del valor y la importancia de la colaboración internacional.

La FAO puede apoyar eficazmente la aplicación de las iniciativas de la CELAC y los objetivos de todos los miembros si se exponen claramente sus preocupaciones y se acuerdan soluciones tangibles y sostenibles, señaló. (Fuente: FAO).

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