Alejandro Zambrano Zerbino, director de la firma Zambrano & Cía, participó este domingo de Hablemos de Agro, programa emitido por Canal 10, conducido por Pablo Mestre y Martín Olaverry.
En ese marco, el operador sostuvo que el promedio del año “es bueno”, a pesar de que entiende que hubiera sido mejor “un año con estabilidad de precios”. “No era natural ni lógico lo que pasó durante la primera mitad del año”, aseguró
Zambrano explicó que “se sabía que era algo coyuntural” dado que las variables que incidieron fueron varias, pero que “la violencia del mercado de la primera mitad del año fue llamativa”. “Nadie esperaba esa violencia en la baja. Eso fue perjudicial para mucha gente”, agregó.
Esa baja, que fue muy violenta en el caso del ganado, es la que genera problemas importantes de financiamiento.
“No me cabe ninguna duda que Uruguay es el mejor país para hacer ganadería; es el país por excelencia que lo hace naturalmente bien”, afirmó.
Zambrano opinó que “necesitamos señales fuertes para la producción, como trabajar en el tipo de cambio”. Puntualizó que tenemos un tipo de cambio que para producir en un país dolarizado “no ayuda” y “nos deja fuera de competitividad”. “Este tipo de cambio prioriza la inflación; no hay secretos. Creo que se debería contemplar y atender más eso”, aseguró.
Además, aseguró que el productor general “sufre sobre costos burocráticos impresionantes” y, por lo tanto, hay un debe en las autoridades “que no han traccionado con la velocidad que se está precisando”.
“Hay que insistir porque es un apoyo directo bajar la burocracia, los requisitos o trámites en general. Uruguay hace las cosas bien. Necesitamos si o si un afloje en la cantidad de costos y trámites que hay que hacer para producir”, reclamó.
Exportación en pie. Zambrano sostuvo que siempre un mercado abierto y libre es fundamental, aunque se deberían tener las mismas condiciones.
“Está mal que la carne uruguaya tenga un arancel distinto que el ganado en pie, pero no vamos a dejar de vender nada. Es un país chico, el Mercosur nos tiene atados. El mercado de la exportación aparece cuando los precios bajan y vuelve a ser viable el negocio”, señaló.
Campos. Alejandro Zambrano dijo que fue un año “muy movido” para el negocio de los campos. El 2022 comenzó con una muy buena relación producto hectárea, tasas bajas y una banca acompañando los procesos de adquisición de campos para uruguayos. Después el mercado se tranquilizó, pero sin perder interés. “Hay bastante demanda por lo que aparece en buena relación de precios”, aseguró.
Finalmente, consultado sobre las rentas, sostuvo que “es más la demanda que la oferta”.