Las divisas generadas por la exportación de carnes uruguayas crecieron US$ 595 millones que representan 50% más en el primer semestre comparando con igual fecha del año anterior, según confirmó el Instituto Nacional de Carnes (INAC). El sector generó US$ 1.799 millones al pasado mes de junio. Comparando esa cifra con el primer semestre de 2020, el aumento fue de US$ 912 millones.
Según INAC US$ 1.063 millones provenientes de China, principal destino medido en volumen para las carnes uruguayas y las menudencias. Este destino muestra un aumento del 63% en la mejora de ingresos respecto a 2021 y la ubica como el principal socio comercial con un 59% del total.
A su vez, Canadá, México y Estados Unidos, bloque conocido anteriormente como Nafta y actual tratado de libre comercio conocido como USMCA, representó el 13% de los ingresos, seguido de la Unión Europea con 12%, mientras que el Mercosur se consolida como el cuarto destino con un 5% de la generación de divisas.
Carne bovina.
El producto más relevante continúa siendo la carne bovina, que representó el 83% de los ingresos, generando US$ 1.496 millones y a su vez, marcando un crecimiento del 56% equivalente a US$ 535 millones frente al 2021, según mostró el informe del INAC correspondiente al primer semestre del año.
Midiendo el volumen exportado a China hubo un aumento de 81,3% en los ingresos, equivalente a US$ 404 millones más respecto al 2021 y US$ 579 millones respecto al 2020. Se embarcaron hacia este destino 195.248 toneladas. El crecimiento en el volumen exportado fue de 34,7% comparando los dos semestres citados anteriormente.
La Unión Europea muestra un aumento en el volumen adquirido que superó las 21 mil toneladas, con una mejora en los ingreso percibidos (US$ 52 millones)
El Mercosur también creció en el volumen exportado (10%) registrando US$ 58 millones de ingresos, al tiempo que Japón aumenta 116% en ingresos y 65% en volumen. Se exportaron 5.213 toneladas.
Carne ovina.
En este rubro baja el volumen exportado a China (-52,9%) registrando una caída en los ingresos de 54%, equivalente a US$ 25 millones respecto al 2021 aunque US$ 14 millones más respecto al 2020.
El Mercosur fue el segundo mercado por volumen y mostró un aumento en las toneladas exportadas de 73%, al tiempo que Unión Europea aumentó en volumen exportado (351%) con una recuperación en el monto percibido de US$ 3 millo. Bajo Otros mercados, se destacan Omán (480 toneladas.), Kuwait (516 toneladas.) y Emiratos Árabes (564 toneladas), según INAC.
Hubo aumento en los precios de exportación en la mayoría de los mercados (+7,3%), promediando US$ 5.208 por tonelada.
Exportación en pie.
En los primeros seis meses del 2022, la exportación de bovinos en pie registra 44 mil animales lo que equivale a un 47% menos respecto al mismo período 2021 (83.798 bovinos).
Se registró un reordenamiento de los mercados para el ganado en pie. En ese sentido, el análisis mostró un fuerte crecimiento de Egipto como destino, representando el 41% y China significó 58%. No se registró comercio con Turquía (principal destino en los últimos años para los terneros enteros) y se notó un cambios en el tipo de animal exportado.
En términos de ingresos percibidos el negocio significó US$ 41 millones, con un precio de US$ 3.37 por kilo, destacó el informe de INAC.