Ganadería

La carne uruguaya conquistó Japón
Ganadería

La carne uruguaya conquistó Japón

Cerrará 2019 con negocios por alrededor de US$ 15 millones y hay espacio para crecer. Pablo Antúnez El complejo cárnico cerrará 2019 con una facturación cercana a los US$ 15 millones en lo que fueron las ventas de carne bovina, desosada y madurada a Japón, según estimó el gerente general […]

Bienestar animal: “Uruguay lleva 15 años adelante de la región”
Ganadería

Bienestar animal: “Uruguay lleva 15 años adelante de la región”

El bienestar animal pesa cada vez más en los consumidores. Giménez Zapiola elogió la trazabilidad y pidió más certificaciones.   Pablo Antúnez “Si Uruguay sigue evolucionando así en la producción de carne, como viene hasta ahora, dejará una polvareda en el horizonte. Y se lo merece, porque hizo un enorme esfuerzo”. […]

Frigorífico. Foto: Lexlatin.
Ganadería

Ganaderos piden investigación en EE.UU. por compra de National Beef

Marfrig compró el 31%. Después que Marfrig Global Food compró 31% de National Beef, desde la Asociación de Ganaderos de EE.UU. (USCA por sus siglas en inglés) se presentó una solicitud ante el Secretario del Tesoro de los Estados Unidos, Steven Mnuchin, para que se lleve a cabo una investigación […]

Ganado vacuno en corrales de Paraguay.
Ganadería

Tras subas en Brasil, en Paraguay aspiran a que precio del ganado siga subiendo

El novillo en Paraguay cotiza US$ 2,90 el kilo carcasa. En la últimas semanas el precio del ganado para frigorífico en Brasil marcó un fuerte incremento y posicionó a la referencia promedio del boi gordo en US$ 3,27 el kilo carcasa. El presidente de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), […]

Carne de Brasil.
Ganadería

Brasil exportó 155.582 toneladas de carne vacuna durante noviembre

Precio promedio se ubicó en US$ 4.858 por tonelada. Brasil exportó 155.582 toneladas peso embarque de carne vacuna en noviembre, 2,8% menos al récord de 160.000 toneladas exportadas el mes pasado. Según informó Faxcarne, la cifra representa un volumen 19,2% mayor a los exportados en noviembre del 2018. Precio promedio […]

Carne vacuna. Carnicería.
Ganadería

Ajustar el IVA de la carne es una “buena señal” que “fomenta el consumo”

El Director de Abasto Santa Clara señaló que en las últimas horas hubo una baja de $ 20 en el precio del asado. El director de Abasto Santa Clara, Jorge López, dijo a Rurales El País que ha crecido el optimismo en los vendedores de carnes en el mercado interno, […]

Ganado vacuno en el campo.
Ganadería

Con más oferta y entradas más largas, novillos cotizan US$ 4,20

La vaca se comercializa entre US$ 4 y US$ 4,05 el kilo carcasa. Próximos a cerrar la primera semana de diciembre, la oferta de haciendas gordas comenzó a ser “más importante”, motivado por fin de año y la faltas de lluvias, mientras las industrias “están alargando las entradas”, comentó a […]

Cardenal.
Ganadería

Cardenal, el Gran Campeón del WAS, fue elegido el mejor Angus del continente

El reproductor de Frigorífico Modelo, que también fue Gran Campeón del Prado en 2018, sigue sumando premios. En la tradicional calificación virtual de los Grandes Campeones de Sudamérica – de cada raza – que se realiza año a año, Cardenal, de Frigorífico Modelo SA, fue elegido el mejor toro Angus […]

Vaca de Sociedad Ganadera San Salvador y Carlos Pagés.
Ganadería

Vaca Polled Hereford de SG San Salvador seleccionada la mejor de Sudamérica

En machos, toro de Las Anitas (astado) alcanzó premio Plata y toro de SG San Salvador (mocho) el Bronce. La última Gran Campeona Polled Hereford de la Expo Prado fue premiada como la mejor vaca de la raza de Sudamérica, en la clasificación virtual que se realiza con las principales […]

Res vacuna en frigorífico. Foto La Nación, Paraguay.
Ganadería

Rusia limita plantas de Argentina y Paraguay por ractopamina

Autoridades sanitarias rusas detectaron residuos en carne. El órgano que supervisa la seguridad agrícola en Rusia anunció ayer que impondrá restricciones a los suministros cárnicos procedentes de cinco plantas en Argentina y otras dos en Paraguay a partir del 18 de diciembre, advirtiendo que podría ampliar la medida. Rosselkhoznadzor dijo […]