Publicidad

Novillo Mercosur bajó esta semana a US$ 3,79 por kilo de carcasa, debido a baja de precios en Brasil

Pérdida de China por "vaca loca" es perjudicial

Ganado vacuno
De enero a agosto, se exportó carne a China por US$ 815 millones, pero en el debe está que se paga arancel de 12%

El precio del Novillo Mercosur, el índice calculado por Faxcarne, perdió tres centavos de dólar esta semana y cerró a US$ 3,79 por kilo de carcasa.

La presión bajista en los precios de la hacienda para faena en Brasil sigue presionando a la baja el valor promedio, llevándolo al nivel más bajo desde finales de mayo.

Más allá de que se da por descontado de que la suspensión de China a las importaciones de carne vacuna brasileña se levantará más temprano que tarde, el hecho de que se siga dilatando esta decisión presiona a la baja el precio del novillo gordo que esta semana perdió 5 reales por arroba. En dólares la baja fue proporcionalmente mayor debido al impacto de la crisis en el mercado inmobiliario chino sobre las monedas de los países emergentes. El novillo gordo perdió 9 centavos de dólar en la semana y llegó a US$ 3,63 el kilo carcasa.

A su vez, en Argentina el precio del novillo de exportación se mantiene estable próximo a los US$ 3,75 el kilo carcasa. En cambio, en Paraguay y Uruguay las alzas en los precios fueron de 10 centavos de dólar. En Paraguay cotiza a US$ 4,05 y en Uruguay llegó a un récord de US$ 4,45 y US$ 4,50 por kilo.

Según datos del INAC, se industrializaron 53.918 vacunos
Si bien Uruguay importa unas 400 mil toneladas de maíz quebrado, la restricción será para el grano entero
Novillo aumentó 11 centavos, a US$ 4,68 por kilo carcasa
El criador manifestó que “se va a reducir la edad de faena y vamos a matar cada vez animales más chicos y necesitaremos más terneros”
El director de Indarte & Cía sostuvo que el momento ganadero “no es un globo”
Todas las categorías de ganado aumentaron su valor: el novillo cotiza US$ 4,57 por kilo en cuarta balanza; la vaca US$ 4,28; y la vaquillona US$ 4,39.
Si bien es común que se piense que las carnes uruguayas se exportan como mera materia prima, en realidad se trata de un producto premium con valor agregado, trazabilidad y ciencia detrás
El novillo cotiza US$ 4,45 a US$ 4,50; la vaca de US$ 3,30 a US$ 4,35
El único de los cuatro países con precios en baja es Brasil
Precios de todas las categorías cotizaron al alza, según ACG
La garrapata en bovinos genera pérdidas anuales en el entorno de US$ 45 millones
El negocio de la cría vive un momento histórico y sigue apostando a crecer en una zafra que pinta más que bien

Publicidad