El mercado de ganado gordo está “con una demanda interesante” en el que, en general, “está dado todo para que el mercado esté con buena demanda y con buenos valores”.
“Son semanas muy especiales, con algún día menos de faena, un paro que complicó las cargas y las faenas sumado a la falta de agua que incide”, dijo el consignatario de ganado José De Freitas.
Hizo referencia a que los frigoríficos están con cargas rápidas para los novillos pesados que es lo que escasea. Hay otro mercado para los ganados no bien terminados, pero las cargas son más largas y los negocios más lentos. “Hay dos mercados: el especial, en donde el novillo cotiza US$ 4,40 y la vaca US$ 4,10 a US$ 4,15; y el mercado en general, en donde la vaca cotiza US$ 4 y el novillo US$ 4,25”, concluyó.