Ganadería / Región

Industria brasileña busca ganado para importar en pie

La falta de ganado gordo en Rio Grande do Sul  se acentúa día tras día y los precios de la hacienda en Brasil continúan subiendo

Algunos frigoríficos exportadores de Rio Grande do Sul y otros con mayor presencia dentro de Brasil, están sondeando precios en Uruguay, decididos a comprar vacas y novillos gordos listos para faena.

Ya no sólo hay sondeos de precios a nivel de los operadores del norte uruguayo, también en otros departamentos limítrofes con Rio Grande do Sul, donde el Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), tiene habilitados cuarentenarios, según pudo confirmar El País.

Rio Grande do Sul produce e industrializa ganado originario de razas británicas, las mismas que se crían en Uruguay, por eso los sondeos que están haciendo los brasileños, van más allá de los precios. El faltante de ganado y carne en el vecino estado es tan marcado que sólo están llegando delanteros bovinos envasados al vacío para volcar al abasto uruguayo. Los cortes del trasero ya se agotaron.

En Brasil el novillo cotiza a entre US$ 3,50 y US$ 3,60 (por kilo) y la vaca gorda entre US$ 3,40 y US$ 3,60, dependiendo de la calidad, pero los precios varían todos los días. Operadores uruguayos dijeron esta semana a El País que debido a los costos, los números, todavía, no dan para hacer negocios.