El precio del novillo gordo sigue a la baja en los cuatro países del Mercosur esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur cayó 5 centavos y quedó en US$ 3,71 el kilo carcasa. Desde el pico de principios de abril la caída es de US$ 85 centavos, 19%.
Brasil retomó la senda bajista esta última semana. El boi gordo en los principales estados exportadores promedió US$ 3,49 el kilo carcasa, con un descenso semanal de 2 centavos.
En Argentina las referencias del novillo de exportación se mantuvieron estables en pesos argentinos y perdieron 6 cents en dólares a US$ 4,27 el kilo carcasa.
En Uruguay la corrección bajista sigue siendo intensa, aunque con algunas señales en cuanto a que puede comenzar a encontrarse el equilibrio en el mercado. El novillo pesado cotiza a una referencia de US$ 4 el kilo carcasa.
En Paraguay la demanda se posiciona por debajo de la oferta y el macho para faena perdió otros 10 centavos a US$ 3,40 el kilo carcasa.