Alejandro Zambrano, director de Zambrano & Cía, hizo referencia a que en momentos críticos, como de sequía que si bien nunca es buena noticia, en ganado gordo se veía un mercado con bastante fluidez, dinamismo y una negociación rápida con valores de equilibrio, cotizando de US$ 4,05 a US$ 4,10 las mejores vacas y arriba de US$ 4,10 a US$ 4,30 lo mejores novillos.
En ovinos, dijo, el mercado estaba más trancado y habían consultas por categorías que se quedaron más sobre fines del año pasado.
En reposición, en tanto, abundaban las categorías fluidas.
Por otro lado, Zambrano precisó que las lluvias no significan disponibilidad forrajera inmediata. Si bien van a aliviar la situación de las aguadas y los campos con mejoras, además de que es muy bienvenida para los sorgos y la agricultura en general, “la necesidad de sacar si o si alguna categoría no van a estar tan rápido”. Se van acortar las entradas y se va reflejar en los precios.