“Se puede pensar en tener una recomposición del precio que nos aproxime a los US$ 4”, expresó Gonzalo Ducos, director de la consultora Agro Focus.
En Valor Agregado de radio Carve, el especialista hizo referencia a que la baja del novillo de dos dólares, que pasó de US$ 5,50 a US$ 3,50, fue violenta y nunca vista. “La cantidad absoluta de valor en baja es más grande que la baja en aftosa. El grado de violencia de la baja del valor”, indicó a modo de referencia.
Se sostenía que la baja respondía un 40% al mercado y un 60% al clima. El clima es lo que hace mover la aguja, pero ahora, con dos eventos de lluvia interesantes, el clima empieza a ayudar el dólar y esto se podría afirmar”, aseguró.
Corral. No obstante, sobre el corral de engorde dijo que “hay un bache”, dado que la comida está cara. “Tiene que bajar mucho la reposición para que cierre el negocio; con un novillo de US$ 1,85 la cuenta no está dando en el corral o da muy fina por el valor de la comida. Grano caro con carne barata la cuenta no da, menos en corral”, dijo.
Por otro lado, dijo, el ternero va de la mano del novillo gordo: “si el novillo sube el ternero aumenta su valor. No me parece un ternero pesado (160 kilos) a US$ 3”.