Ganadería / Región

Criadores argentinos atraviesan un muy buen momento

Los invernadores se encuentran en un punto de equilibrio y los feedloteros tienen pérdidas de US$ 100 por animal

La situación ganadera en Argentina, según la describió el operador de mercados Luciano Colombo, de la firma Colombo & Colombo, tiene actores “que están muy bien, otros que están muy mal y otros en puntos de equilibrio”.

“El mercado está firme y con tendencia a la suba por un tema de falta de oferta, por la época del año. Se espera un pico de precios en diciembre, y más aún a fines de enero o febrero”, dijo.

Una situación no tan positiva es la que están atravesando los feedlots, los grandes abastecedores de carne en el vecino país, donde se ha perdido cerca del 30% del stock. 

“Los precios de la invernada están firmes, el precio del maíz es muy caro, más el valor del ternero y vendiendo a los valores del gordo hay una pérdida de 8.000 pesos (argentinos) por animal, unos US$ 100. Eso arroja un número rojo para la producción”, señaló. 

Por el contrario, el criador es el actor que hoy mejor capitaliza su negocio porque obtiene precios muy interesantes por el ternero y con costos de producción relativamente bajos (sistema 100% pastoril). 

En tanto, comentó que el productor ganadero o el invernador a campo, que termina su hacienda con suplementación, se encuentra hoy en una situación de punto de equilibrio. 

El ternero en Argentina cotiza unos 160 pesos argentinos, US$ 2 aproximadamente, por lo que, según Colombo, actualmente “es complicado” hacer una importación en pie hacia Uruguay, donde el ternero cotiza US$ 1,85. Es decir, al tipo de cambio oficial, Argentina tiene una mejor cotización. 

En tanto, comentó que una vaquillona con garantía de preñez vale unos US$ 875. 

Escuchá la nota de Luciano Colombo: