Faena de vacunos totalizó 43.618 cabezas; el 53% de los ingresos fueron novillos.
MONT07- MONTEVIDEO (URUGUAY).
El presidente de la Asociación de Consignatarios de Ganados, Sebastián Blanco, dijo en Valor Agregado en radio Carve que la planilla publicada ayer reflejó una baja importante de precios; sin embargo, comentó que el mercado está con una realidad de valores que están por debajo de esas referencias.
Explicó que hoy las industrias están intentando comprar novillos y vacas en un máximo de US$ 3,10 y US$ 2,80, respectivamente. Según el boletín publicado, los precios promedios en el que se cerraron los negocios hasta la semana anterior fueron de US$ 3,13 (- 6) por novillos y US$ 2,82 (-5) por vacas.
Blanco afirmó que la oferta está presente en el mercado pero no es vendedora a esos valores que están proponiendo las empresas frigoríficas. Asimismo, destacó que los niveles de faena están siendo “bastante llamativos” para la época del año, donde se refleja un claro ingreso de ganados de encierro.
Durante la última semana la faena se ubicó en 43.618 cabezas, un 1% menor frente a la anterior semana donde totalizó 44.075 vacunos. La actividad estuvo compuesta por 23.001 novillos (53%) y 19.935 vacas (46%); lo que indica lo anteriormente mencionado por el consignatario.
BPU se consolidó como la industria de mayor faena durante la anterior semana con un registro de 3.544 animales. Le siguieron frigorífico Tacuarembó y PUL con 3.536 y 2.925 reses, respectivamente. En el acumulado mensual se han faenado 131.389 bovinos y frigorífico Tacuarembó lidera la actividad.
El consignatario remarcó que la oferta por ganados de verdeos está, pero no para los precios que están manejando las plantas. “Es importante ver cómo será el panorama hacia adelante y cuál es la postura de la industria. (...) En la última semana toda la oferta que tenemos no se estaba vendiendo, los productores intentan aguantar y ver si les puede meter más kilos”.
Escuche a Sebastián Blanco: