Firmeza fue lo que se vivió en los corrales de engorde durante el primer semestre del año, porque los números oficiales así lo demuestran. Además, hay muchos productores que se han introducido en el negocio y eso es lo que ha generado una mayor participación en la faena.
Daniel Miranda, presidente de la Mesa de Feedlot, explicó que hace unas semanas atrás había incertidumbre, por la pequeña baja que hubo. No obstante, aseguró que el mercado tiene enormes perspectivas, dado que la demanda exterior está con gran firmeza y eso va a mantener los precios en los rangos de las últimas semanas.
“El resultado económico es bueno, son valores que están más cercanos a la realidad del corral”, dijo Miranda en Valor Agregado de radio Carve.
En ese sentido, señaló que entre US$ 60 y US$ 120 es el margen que uno pretende obtener cuando encierra.
Sobre la próxima ventana de agosto, para la entrada del primer trimestre 2023, sostuvo que “vamos a tener una baja en el volumen de lo que se puede ingresar, porque la participación de la cuota disminuye y aumentan los negocios en general”.
Sobre el negocio 200 días comentó que es “de nicho” y que estamos aprendiendo del negocio.
“Lo importante, más allá del requerimiento de días, es que se pide tamaño y calidad de marmóreo, que se supone se obtiene en ese tiempo. Estamos en una etapa de aprendizaje”, dijo.
Además, opinó que no va a sustituir a la cuota 481, sino que vino para complementar: “Cada vez tenemos un menú más amplio de corral y de terminación a pasto”.