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Carnes uruguayas tienen ventajas en Estados Unidos
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Carnes uruguayas tienen ventajas en Estados Unidos

Consumidor dispuesto a pagar sobreprecio por ser natural El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) continúa trabajando con las autoridades sanitarias de Estados Unidos para levantar las restricciones de dos plantas frigoríficas del grupo Minerva, en las que se detectó Escherichia Coli en algunos contenedores con carne uruguaya. “Estamos trabajando en […]

AFP fotos - US-74560911 - FIN - KENTFIELD, CA - MAY 08: A butcher moves a tray of beef at Woodlands Meats on May 8, 2013 in Kentfield, California. With U.S. cattle and calf herds at their lowest levels since 1952 and corn feed prices on the rise, beef prices hit an all-time high this past week when the wholesale price of USDA cuts of beef topped $201.68 per 100 pounds, the highest price since October 2003.   Justin Sullivan/Getty Images/AFP== FOR NEWSPAPERS, INTERNET, TELCOS & TELEVISION USE ONLY == 
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Carniceros impulsan consumo de carne

Este mes le toca a la cadera bovina que baja de precio 25% La cuadrada o cadera bovina, una pulpa de gran versatilidad en la cocina, es el corte elegido por la Unión de Vendedores de Carne (UVC) para el presente mes. Por sexto mes consecutivo, la Unión de Vendedores de Carne […]

INAC realizó degustación ante la restauración, la distribución e importadores chinos en Shangái
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INAC realizó degustación ante la restauración, la distribución e importadores chinos en Shangái

El objetivo fue fortalecer el conocimiento de la carne uruguaya entre este tipo de público El Instituto Nacional de Carnes (INAC) realizó en China un tasting seminar de carne uruguaya con la colaboración de una consultora de comercio de carnes (Meat International Group – MIG-), destinado a proveedores de cadenas […]

MSP14. CLEAR LAKE (IA, EE.UU.), 04/04/2018.- Fotografía de cerdos en edad de sacrificio hoy, miércoles 4 de abril de 2018, en una granja de Clear Lake, estado de Iowa (EE.UU.). China ha propuesto aranceles a la carne de cerdo proveniente de los Estados Unidos y otras importaciones, en retaliación a los aranceles estadounidenses sobre el hierro y el aluminio chino. EFE/Craig Lassig criadero de chanchos, carne porcina
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Se vuelve a disparar el precio de la carne suina

Chacineros uruguayos son rehenes de Brasil y de una suba de entre US$ 400 y US$ 500 por tonelada, debido a la peste porcina africana Pablo Antúnez La tonelada de carne de cerdo producida y exportada por Brasil subió entre US$ 400 y US$ 500 y las chacinerías uruguayas vuelven […]

Exportacio
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Nafta, China y Unión Europea: ¿Cómo se movieron los mercados en 2020?

En diálogo con Rurales El País, Joaquín Martinicorena, delegado de la Federación Rural en la junta del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hizo una puesta a punto sobre cómo se manejaron los mercados cárnicos durante 2020. En primer lugar, hizo referencia a que durante el primer trimestre del año se […]

Promocionan carne uruguaya en restaurantes de Block House en Alemania
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Promocionan carne uruguaya en restaurantes de Block House en Alemania

La empresa cuenta con cerca de 50 restaurantes, en los que se está invitando a una campaña denominada  “Naturally an Uruguay Steak” Durante tres semanas, la cadena de restaurantes alemana estará realizando a partir de este sábado una promoción especial de carne uruguaya en todos sus locales. La empresa cuenta con cerca […]

Carne bovina regresa a las góndolas de los supermercados en China. Foto: Lautaro Pérez Rocha en Twitter.
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China busca ser menos dependiente en importaciones cárnicas

Para la carne de vacuno busca tener un grado de autosuficiencia de 85% y para los lácteos de 70% EUROCARNE | China se ha fijado como objetivo el evitar ser dependiente de las importaciones cárnicas en los próximos años. En el caso de la carne de cerdo busca un grado […]

Carne vacuna.
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El Reino Unido post brexit abre oportunidad para la carne bovina uruguaya

En 2019 este mercado importó 240.000 toneladas de carne bovina por US$ 1.200 millones La salida del Reino Unido (RU) de la Unión Europea (UE) representa una enorme oportunidad para Uruguay en términos de exportación de carne vacuna, según un análisis técnico del Instituto Nacional de Carnes (INAC). El año […]

INAC apoya la promoción de la carne uruguaya en 132 restaurantes en Japón
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INAC apoya la promoción de la carne uruguaya en 132 restaurantes en Japón

La promoción en Japón destaca que “Uruguay, en Latinoamérica, es el país con el mayor nivel consumo de carne del mundo y el más lejano de Japón” La empresa Bronco Billy con el apoyo del Instituto Nacional de Carnes (INAC) está realizando hasta el 15 de octubre una campaña de […]

Trabajan en emergente oportunidad de negocio Kosher en Isreael y UE
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Trabajan en emergente oportunidad de negocio Kosher en Isreael y UE

Polonia se ha destacado como el proveedor de carne Kosher en Europa, pero “en breve” dejará de hacerlo Felipe Kleiman, especialista en faena Kosher, señaló que “hay una oportunidad que le sonríe a Argentina y a Uruguay” en un nicho que Polonia cubría en la Unión Europea e Israel de […]