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Según IPCVA, “Argentina volverá a exportar carne a EE.UU. en diciembre”
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Según IPCVA, “Argentina volverá a exportar carne a EE.UU. en diciembre”

Argentina presentó una acción ante la Organización Mundial de Comercio pidiendo la apertura del mercado de Estados Unidos para la carne vacuna, tras el cierre del mismo en 2001 por el brote de aftosa. La OMC falló a favor de Argentina, por tanto, Estados Unidos deberá abrir el mercado para […]

Frigorífico, carne vacuna. Foto: archivo El País.
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Piden mejorar el acceso de carne vacuna en Corea

Frigoríficos demandan ampliar la habilitación de plantas.   Pablo Antúnez.  El director general para el Cono Sur del grupo Marfrig, Marcelo Secco, consideró que si se consigue ampliar el número de plantas habilitadas para exportar carne vacuna a Corea del Sur y si se levanta la restricción de sólo exportar […]

Bajó 3 pesos por kilo la carne con hueso  destinada al abasto
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Bajó 3 pesos por kilo la carne con hueso destinada al abasto

Crece el ingreso de carne vacuna desde frigoríficos brasileños. Pablo Antúnez. Bajó la carne. Uno de los frigoríficos que maneja la mayor porción del mercado interno bajó $3 por kilo toda la carne con hueso, reflejando el descenso del precio del ganado gordo con destino a faena y es probable […]

Nuevo estudio confirma beneficios del consumo de carne
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Nuevo estudio confirma beneficios del consumo de carne

Un informe publicado dentro del Journal of Nutrition ha puesto de manifiesto que el incremento del consumo diario de alimentos ricos en proteínas con ciertos aminoácidos puede reducir el riesgo de enfermedades del corazón tanto como si se reduce el consumo de tabaco. De acuerdo con los investigadores, el consumo […]

Auditoría de China llegará este mes para levantar suspensión a plantas uruguayas
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Auditoría de China llegará este mes para levantar suspensión a plantas uruguayas

Las autoridades sanitarias de China realizarán una auditoría en Uruguay, seguramente durante la segunda quincena del presente mes buscando rehabilitar a las cuatro plantas observadas por la exportación de grasa vacuna comestible en mal estado hace unos meses. La noticia fue publicada por Faxcarne en base a fuentes de la industria […]

Minerva apuesta a ganadería guaraní
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Minerva apuesta a ganadería guaraní

El grupo brasileño Minerva Foods informó que la empresa Frigomerc S.A. -que hasta ahora maneja en Paraguay- firmó un contrato con la compañía Digna S.A. para alquilar una planta de faena y procesadora de carne bovina en Asunción. La iniciativa del grupo se enmarca en una estrategia de diversificación geográfica […]

Caputi: un repaso de los principales mercados de la carne vacuna uruguaya
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Caputi: un repaso de los principales mercados de la carne vacuna uruguaya

¿Cómo están los mercados internacionales de la carne vacuna? Pablo Caputi, Director de Informaciones y Análisis Económico de Inac, explicó en Valor Agregado por radio Carve que “para analizar los mercados internacionales de la carne es importante entender el rol que juega Uruguay en ellos”, ya que somos “bastante representativos, […]

Stanham: “ayer fue un día especial en Milán”
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Stanham: “ayer fue un día especial en Milán”

Una delegación uruguaya viajó a Italia, en el marco de la Exposición de Milán, para la celebración de los 190 años de la declaratoria de la independencia de nuestro país. Federico Stanham, Presidente del Instituto Nacional de Carnes,  desde Italia comentó en Valor Agregado por radio Carve que ayer “fue […]

Carne ovina.
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Se valorizó la carne ovina, bajó volumen

Precio de la tonelada uruguaya subió 9,8%   Pablo Antúnez. La tonelada de carne ovina uruguaya exportada hasta la primera quincena de agosto subió 9,8% en promedio, pero el volumen embarcado descendió 48,2%, como consecuencia de igual baja en la faena, según confirman las cifras estadísticas del Instituto Nacional de […]

Aduana incautó 2.400 kilos de pollo de contrabando
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Aduana incautó 2.400 kilos de pollo de contrabando

Tras denuncia de privados; apuntan ahora a organizaciones. La Dirección Nacional de Aduanas (DNA) informó que fueron incautadas 2,4 toneladas de pollo de contrabando en departamentos linderos con Brasil. Ahora, luego de las primeras requisas se intentará desarticular a las organizaciones que se dedican a ingresar ilegalmente la carne blanca […]

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