Carnes

Noviembre histórico para exportaciones de carne congelada a China

Uruguay colocó 21.668 toneladas en un mes, volumen récord para este destino.

Frigorífico. Foto: archivo.

Las exportaciones uruguayas de carne vacuna congelada a China marcaron en noviembre un récord histórico con colocaciones que superaron las 20.000 toneladas, confirmó a Rurales El País Rafael Tardáguila, director de Tardáguila Agromercados.

De acuerdo a los datos de la Dirección Nacional de Aduanas, en total se enviaron 21.668 toneladas de productos congelados a China en un mes, un volumen superior a la cuota anual de carne vacuna que cuenta Uruguay en los Estados Unidos, dijo Tardáguila.

Se trata de exportaciones que “rompe todas las marcas” y se explica porque “los embarques llegarán a tiempo para estar en las mesas de los consumidores asiáticos en las festividades de año nuevo”, explicó el analista de mercados cárnicos. 

De toda la carne congeladas exportada por Uruguay en noviembre, el 73% del total lo importó China, mientras que “muy atrás” se ubican Estados Unidos, con algo más de 2.000 toneladas, y Canadá, superando las 1.000 toneladas de carne importadas, detalló.  

El valor medio de exportación en noviembre fue de US$ 4.833 por tonelada peso embarque, contó Tardáguila y comparó: “Son US$ 175 menos por tonelada frente al promedio de los últimos once meses que totalizó US$ 5.008 por tonelada”. Sin embargo, la referencia anual es 1,6% superior versus los mismos meses del año pasado.

Escuche a Rafael Tardáguila:

Rurales EL PAIS