Carnes

Industrias de Paraguay piden a Israel postergar nuevo sistema de faena

Esperan que la exigencia sea aplazada al 1 de octubre.

Carne kosher en cadena de supermercados.

Por Faxcarne | La industria paraguaya realizó por medio de su gobierno un planteo formal a las autoridades de Israel para que se flexibilice el plazo del 31 de mayo para que las plantas que operan con faena kosher tenga operativo el cajón de volteo de ganado.

Un industrial explicó a Faxcarne que se argumentó que el retraso en algunos casos se debe a que los fabricantes están retrasados en las entregas de los equipos, y también a los tiempos que demanda la obra civil para instalar esos cajones en las plantas. “Estamos esperanzado en que el plazo obligatorio puede extenderse al 1º de octubre”, comentó el informante.

Según supo Rurales El País, al momento las autoridades de Israel no prevén realizar una prórroga en la fecha estipulada, entendiendo que varias plantas de la región sudamericana han avanzando de buena manera en la instalación del nuevo sistema. Además el país cuenta con stock de carne vacuna adecuado para la demanda de los consumidores.

Rurales EL PAIS