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Faena semanal de vacunos se zambulló por debajo de las 50.000 cabezas

Durante noviembre la faena fue un 15,6% superior al año pasado.

FRIGORIFICO CARRASCO, FOTO GUIMARAENS, ND 20080215

La faena de vacunos de la última semana no mantuvo la tendencia de las últimas semanas con volúmenes superiores a las 50.000 cabezas y se posicionó en 49.455 animales, un 7,9% menos en comparación que la anterior semana que sumó 53.718 reses.

En total ingresaron a las plantas frigoríficas 21.687 novillos (43,9%) y 26.580 vacas (53,7). Frigorífico Tacuarembó y Frigorífico Las Piedras fueron las únicas plantas que superaron las 4.000 cabezas con 4.561 y 4.259 vacunos, respectivamente.

Durante noviembre se procesaron 227.212 reses, un 15,6% más versus el mismo mes del año pasado que sumó 196.566 cabezas. Una cifra final de 102.632 novillos y 120.020 vacas. Frigorífico Las Piedras fue la planta de mayor procesamiento con 18.618 cabezas, unos 13.845 novillos y 4.718 vacas.

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