Las exportaciones cárnicas de Uruguay a la Unión Europea crecieron 15,4% en valor y 9,3% en volumen. Algo más de 25 mil toneladas por un valor de 203 millones de euros en un contexto de aumento en la demanda y mayor movilidad.
Jesús Cruz, Subdirector de portal Eurocarne, sostuvo que las expectativas para la importación europea de carne son buenas dado que han crecido respecto al año pasado y hay perspectivas de negocio, aunque siempre en función de cómo incida la pandemia.
El especialista hizo referencia a que el posible caso de vaca loca en Brasil, sumado a la postergación de la apertura de las exportaciones de carne argentinas , “es una especie de terremoto”.
“Es la oportunidad para Estados Unidos y para Uruguay, que si bien su capacidad de producción es limitada, puede jugar los precios”, dijo.