El valor agregado en chacra de la soja correspondiente a la zafra 2018/19 fue de US$ 500 millones, cuando en la zafra anterior apenas había llegado a US$ 117 millones, debido a la caída de los rendimientos.
Pablo Rosselli, socio de Deloitte.
Así lo mostró Pablo Rosselli, socio de la consultora Deloitte en el marco del 8vo. Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos, celebrado en la sede de la Cámara Mercantil de Productos del País. De cada US$ 100 exportados en la cadena sojera, US$ 70 son valor agregado y US$ 24 son componentes importados.
En el marco de su charla, donde presentó los números de la zafra pasada, el experto de Deloitte afirmó que este año la soja volverá a ocupar el tercer lugar como rubro exportador, detrás de los lácteos, recuperando el liderazgo perdido zafras atrás.