Marcos Guigou, director de ADP, sostuvo que la zafra de verano 2020/2021 fue “bastante surtida” y que los rendimientos están atados a la mayor o menor suerte de lluvia en el verano, sobre todo en febrero
En ese sentido, señaló que “todo” lo que está al noreste de la ruta N° 3 está con agua suficiente y los cultivos “están buenos”. Sin embargo, cuando te venís para abajo, que es la zona más agrícola del país, los resultados vienen siendo más variados porque el agua fue muy despareja.
Fue por eso que el empresario y productor agrícola dijo que es difícil calcular un promedio, aunque opinó que el mismo podrá ubicarse en el entorno de los 2.200 kilos por hectárea. A su vez, lamentó la mala pasada climática dado que, con los precios de los granos actuales, “hubiera sido lindo” tener un año un poquito mejor.
Aunque hoy está lejos del precio actual, Guigou informó que el precio de presupuesto que se manejó fue US$ 350 por tonelada.
“Ese valor en su momento disparó ventas. Con un sistema tan atado al clima y a las variaciones de precio el productor debe tratar de fijar cosas para tener más estabilidad. En ese momento los US$ 350 o US$ 360 fue un valor bastante correcto, de presupuesto”, señaló.
De cara a la zafra de invierno, Guigou dijo que se preveía que el área aumente un 10%, pero con los valores actuales la colza y carinata es probable que crezcan más.
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