¿Cómo evalúa la zafra de verano? Como todos sabemos, tuvimos una zafra de verano que por predicciones iba a ser Niña. Se cumplió en los comienzos, con demoras en la siembra por falta de humedad y en las primeras etapas vegetativas del cultivo de soja, pero que terminó siendo una de las mejores zafras que hemos tenido. Las lluvias llegaron en tiempo y forma para las sojas de primera y de segunda y para los maíces de segunda, y acompañaron a los cultivos permitiendo un buen desarrollo de planta, buena formación y llenado de grano, donde se lograron buenos pesos de grano. Las sojas superaron los 3.000 kilos de promedio y los maíces de segunda que se encuentran próximos a ser cosechados prometen buenos resultados, no tanto así los maíces de primera que sufrieron la falta de agua en las etapas críticas, aunque nosotros justo este año decidimos no sembrar. Evalúo la zafra como muy buena, de esas que hacen la diferencia. Algo para tener en cuenta también es que si bien el clima y los precios acompañaron de buena manera en esta culminada zafra de verano, la suba en los costos de los insumos y los precios de arrendamientos de campo repercuten en esta zafra de invierno entrante, donde los márgenes son más apretados, partiendo desde el inicio con costos elevados y sin saber lo que nos depara en cuanto a cómo se va a dar el clima, la cosecha, los rindes y la calidad del grano. No es novedad, y como siempre seguimos apostando a esto que tanto nos gusta.
¿Cómo ve la zafra de invierno?
Los cultivos de invierno vienen con buenas perspectivas. Nosotros sembramos un poquito de todo: trigo, cebada y colza en áreas similares. A esta última la incorporamos hace algunos años y de a poco hemos ido aumentando el área. Siempre tratamos de mantener el área de cada cultivo año tras año. En cuanto a la siembra, nos encontramos con alguna complicación por retrasos en la cosecha de soja y excesos de humedad en los suelos, pero pudimos avanzar y terminar en tiempo y forma. Los cultivos ya nacidos vienen implantándose muy bien y están muy lindos. Y los sembrados más tarde ya vienen asomando, lo cual da cierta tranquilidad. La colza es la que ha estado más lenta en la implantación y le está costando despegar, por los fríos en este último mes, pero igualmente viene desarrollándose de buena manera.
¿Los puentes verdes pueden volver a disminuir por el crecimiento del doble cultivo?
Creo que los puentes verdes son parte importante de la rotación agrícola, pero también creo que la diversificación de cultivos dentro de la misma trae consigo muchos beneficios. En mi caso, yo trabajo con mi padre y hacemos principalmente agricultura, aunque también tenemos animales en las zonas no arables de los campos como bañados y montes, la clásica “caja chica”.
Desde que te fuiste a estudiar a Montevideo, ¿siempre quisiste volver a Dolores?
Me fui a estudiar agronomía en la FCA UDE a Montevideo en 2012. Desde que me fui, deseaba volverme a mi pueblo Cañada Nieto. Es más, todos los fines de semana que podía me venía, no era muy amante de la capital. También venía en vacaciones, y entre estudio para parciales y exámenes mechaba alguna actividad en el campo. Ya culminando la carrera, el último año y mientras hacía la tesis me empecé a meter más de lleno en las actividades, a ayudar con cualquiera de ellas ya sea siembra, abonada, fumigada, cosecha, actividades con los animales, era un peón más. Es muy satisfactorio y lindo volver a tus pagos y tener la posibilidad de trabajar en la empresa familiar, porque sabés que detrás de ella hay mucho esfuerzo y dedicación, a lo que uno entra tratando de seguir con ese ejemplo y a su vez enriquecerla con algún conocimiento, o simplemente siendo parte y ayudando en lo que se pueda.
¿Sentiste restricciones por ser mujer?
La realidad es que nunca me sentí ni apartada ni restringida por ser mujer, creo que eso depende mucho de la persona y en cuánto te quieras incluir. Cualquier persona puede desarrollar cualquier actividad independientemente del género, y poniendo ganas y dedicación todo sale, de todo se aprende.
¿Cómo vienen trabajando desde la Asociación Agropecuaria de Dolores?
El año pasado, a fines de octubre empecé a formar parte de la Asociación Agropecuaria de Dolores, y como parte de la directiva y al poco tiempo también pasé a ser la ingeniera agrónoma de la misma. Es una experiencia muy enriquecedora tanto en lo personal como en lo profesional. Se formó un grupo muy lindo con personas de diferentes rubros, con muchos jóvenes y donde hay muchas ganas y energía de que los proyectos salgan bien. Dentro de la AAD se desarrollan proyectos de interés, como el de encalado de suelos, en el cual participan y apoyan muchas empresas y productores. El encalado de suelos viene ganando importancia en los últimos años debido a la tendencia de algunos suelos a acidificarse, lo cual les quita productividad. Esto se puede dar por muchos motivos. En la mayoría de los casos, en los sistemas agrícolas ya no se rota con pasturas, tenemos cultivos con requerimientos nutricionales y niveles de extracción de nutrientes altos, altas dosis de fertilizantes y demás. Se viene trabajando de muy buena manera en este proyecto, y se va a generar información interesante para el sector a nivel local. En poco tiempo se van a estar presentando los primeros resultados.
¿Hay más proyectos en la zona?
Otro proyecto que tenemos en marcha es con la Escuela Agraria La Concordia, donde se hizo un acuerdo de cooperación entre la AAD y UTU. La idea principal es colocar un pivot de riego en la misma, enriquecerla, apostar a diversificar la información y generar insumos que los alumnos puedan aprovechar y les sirva en un futuro en un lugar como Soriano, donde la principal actividad es la agricultura.