Fijaron en US$ 9,03 el precio del arroz.
Pablo Antúnez
La Asociación Cultivadores de Arroz (ACA) acordó el precio provisorio para el cereal de la zafra 2018/19 con los molinos Saman, Casarone Agroindustrial S.A., Coopar S.A. y Glencore S.A., fijándose el valor de la bolsa de 50 kilos (cáscara), sano, seco y limpio en US$ 9,03.
Esa cifra se acreditará en las cuentas de los productores con fecha de ayer y es el resultado de la aplicación de la tabla de coeficientes de fijación de precio provisorio del contrato que vincula a la gremial con las mencionadas empresas arroceras. La ACA aclaró que de esta forma, quedó cancelado el préstamo de US$ 0,29 acordado con las industrias.
Respecto a la devolución de impuestos, la gremial aclaró que se acreditará a cuenta de la devolución de impuestos US$ 0,23 con fecha de ayer. A su vez, se debitará de las cuentas de los productores US$ 0,22 con destino al Fondo de Financiamiento de la Actividad Arrocera.
Fue un año particular y con un flujo de negocios más lento para el arroz uruguayo, lo que obligó a los productores a postergar la discusión del precio provisorio.
El presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz, Alfredo Lago, afirmó a El País que el valor acordado con la industria “es algo mejor al que tenían los productores al 30 de junio, acorde al avance de mercado. Hay un 47% del arroz vendido, no es lo que históricamente se tiene vendido a esta altura del año”. Agregó que para las necesidades que tiene el productor, el precio acordado “sigue siendo insuficiente”, porque todavía tiene reflejada “la alta estructura de costos que tiene el sector, básicamente en lo que tiene que ver con los costos industriales”.
Lago también reconoció que comparando el precio con los de, principalmente con los de Argentina, Paraguay e incluso Brasil, “no es un precio malo. No es que nos conforme, pero habla bien del arroz uruguayo, porque es reconocido por la calidad y cuenta con mercados que reconocen esa calidad”.
Contraste. En julio, se llevaba apenas el 11% del arroz vendido y tras seis horas de Asamblea, se acordó con los molinos postergar la discusión del precio provisorio hasta que se llegue al 35% de los negocios. A todo eso y para generar un ingreso a los productores para pagar rentas y compromisos, se tomó un valor de referencia de US$ 8,75 por bolsa de 50 kilos (cáscara), sano, seco y limpio.
Luego, tras ocho meses sin negocios con Irak, Uruguay logró vender dos barcos con 60.000 toneladas del cereal y las otras 60.000 toneladas de la licitación por 120.000 toneladas, se las adjudicaron Paraguay y Brasil. Con la venta de estos dos barcos, se alcanzó a colocar alrededor del 40% del arroz producido en la zafra 18/19, por lo que la industria y la ACA, retomaron la negociación del precio provisorio.
El precio de la bolsa de arroz (50 kilos) que venden los productores a los molinos es único y se fija en una mesa de negociación que es un sistema único y de referencia en el mundo. En 1948 se creó un tribunal arbitral para resolver disputas entre arroceros y molineros. En 1950 el precio del cereal comienza a fijarse por el Poder Ejecutivo que tiene en cuenta los costos de producción. A partir de 1960, se acuerda entre productores e industriales.