Noticias del 05/07/2020

Importación de ganado en pie ¿qué tan viable es?
Opinión

Importación de ganado en pie ¿qué tan viable es?

A pesar de la decisión que pueda tomar el Gobierno, y que saldrá desde la Torre Ejecutiva, ¿cómo juega en el negocio la disponibilidad de plantas para absorber el volumen de ganado importado y la diferencia de precios entre Brasil y Uruguay? Además, se mueven el mercado de Israel y […]

Síntomas de recuperación
Opinión

Síntomas de recuperación

Las exportaciones moderaron su caída en junio. Las colocaciones de carne a Europa se van recuperando y la agricultura mejora sus proyecciones de precios. Mientras, la situación fiscal se deteriora, pero dentro de lo previsto. Después del duro golpe por la pandemia, el éxito en su control podría ayudar a […]

Diego y Enrique Albanell Bensich: “Nos sentimos parte de una cadena que funciona bien”
Entrevista / Ganadería

Diego y Enrique Albanell Bensich: “Nos sentimos parte de una cadena que funciona bien”

Los directores de “Los Macachines”, de la Soc. Gan. El Yunque, elegida la Mejor Cabaña Angus del año, celebraron “el convencimiento del gobierno y de la cadena, que el sector agropecuario será el que traccione a la economía y va a sacar al país”. Dijeron que al analizar un plan […]

Arroz.
Agricultura

Arroz con mayor valor agregado

Certificación de procesos y variedades más caras, son los desafíos para la cadena arrocera. Pablo Antúnez La producción arrocera uruguaya precisa tener un área plantada con arroces de alto valor, que puedan ser colocados en mercados de nicho y diferenciarse, logrando mejores precios. Y hacia eso va. Si bien ya […]

Fermín Laffitte: “Uruguay va a salir fortalecido de esta crisis”
Agricultura

Fermín Laffitte: “Uruguay va a salir fortalecido de esta crisis”

Fermín Laffitte, responsable de Pertilco S.A., se refirió al momento del negocio agrícola y la posibilidad de inversión en maquinaria por parte de los productores. Aseguró que “el productor agrícola se juega todo en su chacra”, pero admitió que el gran problema de hoy es “la falta de rentabilidad”.   […]

La cocina rica y enriquecedora
Historias que son cuentos

La cocina rica y enriquecedora

Cuando quienes cocinamos diariamente preguntamos qué quieren comer, en realidad no queremos saber eso, queremos que nos solucionen pensar el menú, solo para que sepan.   Milagros Herrera. Será por las mil opciones, que hay hoy en día, que se hace más difícil pensar todos los días en que cocinar. […]

Cr. Federico Jaso Barthel: “Lo mejor está por venir y depende de nosotros”
Ganadería

Cr. Federico Jaso Barthel: “Lo mejor está por venir y depende de nosotros”

El presidente de Pantalla Uruguay consideró que el mercado de reposición está firme y estable, y el del gordo con poca oferta. “Deberíamos tener una postzafra temprana y bien marcada por la baja disponibilidad de ganados”. Para Jaso, las luces amarillas vienen del exterior “con la dificultad que tiene la […]

Dispersión total en liquidación de tambo ayer en local Cardal
Remates

Dispersión total en liquidación de tambo ayer en local Cardal

Di Santi & Romualdo vendieron ganado y maquinaria del tambo de González y Marinoni, entre otros lotes. Pablo D. Mestre Ante una importante cantidad de público, llegado desde distintos puntos del país, se llevó a cabo en el Local “Cardal”, la liquidación total del tambo de González y Marinoni, conjuntamente […]