Noticias del 12, 2019

Porto de soja en Brasil. 
 REUTERS/Paulo Whitaker
Agricultura

Chicago cerró la semana con bajas para la soja y alzas para los cereales

Soja mayo se mantiene en los US$ 350 por tonelada. Los cereales cerraron con avances y la soja con retrocesos el viernes en Chicago. Los operadores van cerrando posiciones de fin de mes, trimestre, semestre, año y década, lo que lleva a movimientos que van orejeando el próximo evento importante, el […]

Producción.
Agricultura

Bajó el endeudamiento en la cadena triguera

Según Opypa, se proyecta exportación de 332.425 toneladas. La cadena triguera vivió un 2019 fuertemente influida por la abundante cosecha del ciclo 2018/19, que la ayudó a recuperarse luego de la magra zafra 2017/18, según destacó la Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa). Para la zafra 2019/20, desde Opypa […]

De carne somos
Ganadería / Opinión

De carne somos

El aumento reciente en el precio de la carne es reflejo de un escenario auspicioso para el sector y para el Uruguay. El lado complicado es su incidencia en la inflación. Y dada la alta indexación de precios en la economía uruguaya, un problema circunstancial se agranda más de lo […]

Carne vacuna.
Ganadería

La cadena cárnica genera confianza

Tipificación electrónica de la res es una realidad, ya se instaló tecnología en 26 frigoríficos. Pablo Antúnez El sistema automatizado de tipificación de carcasas, es decir, la tecnología que permitirá clasificar las canales basándose en su calidad, usando la misma metodología en todas las plantas frigoríficas, ya está instalada en […]

Carne de pollo.
Ganadería

Plantas avícolas ya tienen instaladas las cajas negras

Sistema busca “transparentar” el mercado y las empresas. Pablo Antúnez Las denominadas “cajas negras” en el sector avícola, ya están instaladas y están funcionando en ocho plantas frigoríficas, a la vez que comenzaron a generar información que ya está siendo recibida por el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Así lo […]

Pronostican temperaturas máximas de 35°c y lluvias aisladas.
Clima

Durante el fin de semana las temperaturas podrán alcanzar los 39°c en el norte

Desde el martes comienza la inestabilidad. Durante las próximas horas Uruguay experimentará dos escenarios climáticos distintos. Mientras al norte del río Negro se prevén días “agobiantes” de calor, en el sur “se proyectan lluvias y tormentas”, comentó a Rurales El País José María Rodríguez, asesor meteorológico. El especialista dijo que […]

Federico Stanham, presidente del Instituto Nacional de Carnes. Foto: El País.
Ganadería

Stanham: “En 2020 es poco probable que se mantenga la faena de este año”

Explicó que proyecciones realizadas para el Ministerio de Ganadería dan “una baja disponibilidad de ganado para faena en 2020 y 2021”. El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Federico Stanham, consultado sobre las proyecciones de faena para 2020, comentó a Rurales El País que “para el año que viene es […]

das
Campos

Da Silva descartó la presidencia del Instituto de Colonización

El Senador del Partido Nacional dijo que “no es ético” que el Director de una empresa con 47 años en la venta de campos sea el Presidente del “principal comprador de tierras” del país. El senador del Partido Nacional y director de Da Silva Agroinmuebles, Sebastián Da Silva, descartó a […]

Keith Levit Photography, Chicago Board of Trade Building
Agricultura

Tras la Navidad, los granos con subas generalizadas en las bolsas de Chicago

Soja mayo cotiza US$ 354 por tonelada. La vuelta al ruedo tras el feriado de la Navidad fue positiva para los tres granos principales que cotizan en Chicago, a tal punto que el trigo experimentó los mayores avances, del 2% frente al cierre del martes, mientras que soja y maíz […]

Presentación de cierre de año de Inac.
Ganadería

“Por varios años estaremos con una carne más cara en el abasto”

El 96% de la faena en el Uruguay está en manos de plantas exportadoras. Pablo Antúnez Por varios años vamos a estar con una carne vacuna en el abasto más cara de lo que estamos acostumbrados a comprar”, estimó el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Federico Stanham, al […]