Noticias del 09/02/2019

¿El agro es un costo para el Estado?
Opinión

¿El agro es un costo para el Estado?

Plantear que el Estado “subsidia al agro” a través de las jubilaciones de los trabajadores y productores rurales, es como considerar que las jubilaciones de los maestros son parte del gasto educativo. Ing. Agr. Nicolás Lussich. Uruguay enfrenta desafíos trascendentes en su economía. La desaceleración del crecimiento genera un estancamiento […]

Al inicio de zafra: ¿la oveja les gana?
Ganadería

Al inicio de zafra: ¿la oveja les gana?

Fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas en la visión de seis criadores. Pablo D. Mestre. Al inicio de una nueva zafra de venta de reproductores ovinos, los criadores siguen apostando al rubro. Basados en las fortalezas de las diferentes razas que se crían en el país y confiados en el buen […]

Eduardo Urgal: “Es un error lamentable creer que la trazabilidad no valoriza”
Ganadería

Eduardo Urgal: “Es un error lamentable creer que la trazabilidad no valoriza”

Es director de Frigorífico Pando (Ontilcor S.A.) y delegado de la Cámara de la Industria Frigorífica en la junta directiva del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En entrevista con El País, sostuvo que “hoy si hay una herramienta o una fortaleza del complejo cárnico uruguayo ha sido la trazabilidad. Es […]

¿Que implica la apertura de Japón?
Ganadería

¿Que implica la apertura de Japón?

Desafíos y oportunidades para las carnes tras el tan esperado anuncio de estas horas.   Fueron casi dos décadas de espera. En el año 2000, cuando Uruguay todavía era un país libre de aftosa sin vacunación, se realizó la última exportación de carne vacuna a Japón. Después, ingresó la aftosa […]